Image may contain Food Creme Dessert Cream Meal Cutlery Spoon Dish Confectionery and Sweets Jahodová a pražená čokoláda na AljaškeJedného

Základňa je gumový čokoládový koláč. Urobte tento fantastický dezert jedného dňa predtým.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 6 porciami

Prísady

6 -krok alebo polo -re -re -cholát čokoládové jaguares, nasekané 6 lyžijných lyžíc (3/4) soli bez soli, 3/4 uncí čokolády bez cukru, nasekané 1/2 šálky cukru, rozdelené 2 veľké vajcia 1/3 šálky závitov 2 hrubé prášok 1/2 prachového práškového prachu

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -ok rúru pri 350 ° F. 9x9x2 palcov na pečenie kovu; Dolná čiara s posúvačom. Mitches, maslo a čokoláda bez cukru v malej panvici na nízkej teplote, kým sa čokolády neroztopia a zmes nie je mäkká. Cool 10 minút. Porazte 3/4 šálky cukru a vajíčok vo veľkej mise, až kým nie sú dobre premiešané, približne 1 minúta. Zmiešajte čokoládovú zmes. Žralok, kakao, prášok do pečiva a soľ; Revaelva sa zmiešať. Cesto preneste na pripravenú panvicu. Pečieme koláč, až kým horná časť nevyzerá suchú a tester vložený do stredu listov s hrubou a hrubou pastou, približne 17 minút. Čerstvý koláč na panvici pri izbovej teplote.

    Fáza 2

    Nakrájajte koláč na panvicu. Položte dosku na panvicu a znova skontrolujte a dotknite sa koláča. Ošúpajte zvitok. Pomocou 3 -palcovej okrúhlej rezačky nakrájajte 6 kôl koláča (uložte zvyšný koláč pre ďalšie použitie). Malý podnos na pečenie s maslovým papierom. Zorganizujte pastelové kolá na pripravenom liste. Pomocou 2 1/4 1/2 palca zmrzliny vložte do stredu každého kola polievkovú lyžicu jahodovej zmrzliny a nechajte približne 1/4 palca s hladkým okrajom. Zmrazte, kým zmrzlina nebude pevná, približne 2 hodiny.

    Stage 3

    Kombinujte 3/4 šálky cukru a vaječných bielkov vo veľkej kovovej miske. Položte misku na vriacej vodnej panvici jemne a gat, až kým zmes nie je veľmi horúca, približne 2 minúty. Vyberte misku z vody. Pomocou mixéra zhromaždili pusinku vysokou rýchlosťou, až kým nie je veľmi hrubá a zvlnená, približne 2 minúty. Na pracovnú plochu položte plech na pečenie s guľkami koláčov. MOUND 2 polievkové lyžice potápania v hornej časti zmrzliny v 1 okrúhlom torte. Roztiahnite pusinku rovnomerne na zakrytie, utesnite pusinku k okraju koláča a dekoratívne sa otáča. Opakujte so zostávajúcimi dezertmi. Zmrazenie objavené pri zdroji pečenia, až kým nie je pusinka solídna, najmenej 2 hodiny a až 2 dni.

    Fáza 4

    Pred -rúra pri 500 ° F. Preneste dezerty stále v mrazničke, aby sa priamo pečieme. Pečieme, až kým pusinku nie je na miestach tmavo hnedá, a podľa potreby otáčajte list, aby ste uvarili asi 3 minúty. Preneste do riadu.