Separated leaves of bok choy in a large white bowl. Foto: Diana Kuan

Mať skvelý recept BOK Choy znamená, že má ľahkú a uspokojivú stránku, ktorá sa dá pridať k akémukoľvek jedlu týždňa. Samotná zelenina je mierne sladká a pikantná rozmanitosť čínskej kapusty, ktorá sa predáva v jej zrelom stave, ako aj u rôznych detí. Baby Bok Choy sa zozbiera, keď je mladý, mäkký a malý (dlhá približne tri až päť palcov), čo z neho robí ideálny na pretlačenie povolenia na povolenie Čínska kniha receptov Autor: Diana Kuan, © 2012 Ballantine Books. Kúpte si celú knihu na Amazone alebo Kníhkupectvo .