Image may contain Plant Vase Pottery Jar Food and Produce Fotografia Alexa Lau

Ak je oko rebra na noc v noci trochu elegantné, vyskúšajte filé alebo sukňu.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

2 čajové lyžičky čínskeho horúceho horčičného prášku alebo anglického horčičného prášku (napríklad Colman) 2 čajové lyžičky rybej omáčky 1 čajová lyžička demerary alebo hnedého hnedého cukru, soľ rozdelenej päty, čerstvo presunutá korenie z 1 na 1/2 libry klipov limy, okrem tenkej libry 2 libier 2 libier 2 libry 2 libier 2 libier 2 libier libier. Lima 2 kilogram Lima Lima 2 kilogram Lima Lima 2 kilogram Lima de Lima, trochu viac oleja, trochu viac oleja, o niečo viac oleja. Skupina masla 1, orezané odolné stonky (približne 6 šálok) 2 Perzské uhorky, tenké plátky 1/4 šálky listov mäty 1/4 šálky pečených a arašidov v rúre, mierne rozdrvené

Príprava

  1. Štádium 1

    Porazte horčicovým prachom, rybou omáčkou, 1/2 čajovej lyžičky. Demerara saje a 1 polievková lyžica. Veľmi horúca voda v strednej miske, kým sa cukor nerozpustí; Domory so soľou a veľa korenia. Pridajte filé do misky a niekoľkokrát otočte na zakrytie. Nechajte stáť, kým robíte vinaigrette.

    Fáza 2

    Porazte Čile, citrónovú šťavu, 2 polievkové lyžice. Olivový olej a 1/2 zostávajúca čajová lyžička. Demera saje veľkú misku; Nechajte vinaigrette stranou.

    Stage 3

    Zahrievajte rastlinný olej v strednej panvici, najlepšie liatinovej železa, vysoký. Pridajte steak a varte, otáčajte každé dve minúty, až do zlatých a vzácnych médií, 7 až 10 minút. Pridajte maslo na panvicu, potom panvicu naklonte v porovnaní s vami a na ďalšiu minútu použite veľkú lyžicu pre steak z vody s jasným maslom. Preneste steak na dosku a nechajte stáť 5 minút.

    Fáza 4

    Medzitým pridajte žerucha, uhorky a listy mäty, aby sa hrali s rezervovanou vinaigrette a premiešali; Šalát dochutíme soľou a korením. Prikryte arašidmi a posypte olivovým olejom.

    Stage 5

    Odrežte steak a podávajte šalát.