Cucumber spears on a goldrimmed white platter lightly covered in spices and herbs. Foto: Alex Lau, Prop Styling od Kalen Kaminski, štýl potravín od Sue Li

Tieto rýchle uhorky majú správne množstvo sladkostí, soli a hrotu. Sľučia môže pracovať s akoukoľvek chrumkavou zeleninou, ale s uhorkami sa nám páči viac. Zaručujeme, že budú úspechom vašej ďalšej strany.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    8 častí

Prísady

2 lb. Perzské stredné uhorky (približne 12), pozdĺžne nakrájané do kopijov 1/4 šálky octu bieleho vína alebo neplateného ryžového octu 1 čajová lyžička. 3/4 čajová lyžička cukru. Pepper Red Pepper Co -Sop 2 čajové lyžičky. Kosher soľ plus 2 polievkové lyžice. Nasekaný kôpr 2 polievkové lyžice. čerstvá citrónová šťava

Príprava

  1. Štádium 1

    Zmiešajte uhorky vo veľkej miske s octom, cukrom, vločkami z červenej korenia a 2 čajovými lyžičkami. soľ. Chladnička, hrá sa raz, najmenej 1 hodinu a až 6 hodín.

    Fáza 2

    Krátko pred podávaním pridajte citrónovú šťavu a premiešajte. V prípade potreby sa mi páči a dochutíme s väčšou soľou.