Closeup shot of cooked sourdough and Italian sausage stuffing on a white plate with a gold rim. Kvasinky, talianska klobása a hnedáMichael Graydon

Vyberte si droždie v štýle krajiny, najlepšie nie príliš pikantné, a ak uprednostňujete horúce talianske odkazy, pokračujte.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    8 častí

Prísady

3/4 šálky (1 1/2 tyčiniek) Nepolatné maslo, nakrájané na kusy, rozdeľte a viac 10 šálok hrubého tedogu chleba, sušené vonku 2 tabospoóny, plus 1/4 olivového oleja 1/2 šálky CHOPPPP klobásy, črevá, ktoré sú vyrezané 2 CULION, COUSE, COURS, CHOSE, CHLESKY, KRAKOVANÉ KRAJINY 1/4 COUSE, KRAJOVÉ KRAJINY 1/4 CULICE 1/4 COUSE, KRAKOVANÉ OBLASTI, KRAKOVÉ KRAJINY 1/4 CULICE 1/4 šalvia 1/2 šálky veľmi suchého šálky 2 silné vajcia 3 nízky kurací vývar v sodíku, rozdelený

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra pri 350 °. Maslo 3 -klitrový plytký podnos na pečenie a plech hliníkovej fólie. Vložte chlieb do veľmi veľkej misky.

    Fáza 2

    Horúce 2 polievkové lyžice oleja v malej panvici na miernom ohni. Pridajte orechy, dochutíme soľou a korením a varte, často miešajte, kým orechy nie sú zlaté a chrumkavé, približne 5 minút. Preneste do misky chlieb s štrbinovou lyžičkou.

    Stage 3

    Horúce 1/4 šálky oleja na veľkej vysokej panvici. Pridajte klobásy a varte, občas miešajte a rozdeľte sa na malé kúsky drevenou lyžičkou, kým nie sú zlaté a uvarené, 8 až 10 minút. Preneste do misky lyžičkou.

    Fáza 4

    Pridajte na panvicu cibuľu, zeler a papriku, ochutte soľou a korením a varte, často miešajte, až kým cibuľa nebude priesvitná a mäkká, 5 až 7 minút. Pridajte jablko, cesnak a šalvia a varte za občasného miešania, až kým cibuľa nie je zlatá a jablko nie je mäkké, približne 5 minút. Zlikvidujte chille. Pridajte cibuľovú zmes do misky.

    Stage 5

    Pridajte na panvicu cibuľu, zeler a papriku, ochutte soľou a korením a varte, často miešajte, až kým cibuľa nebude priesvitná a mäkká, 5 až 7 minút. Pridajte jablko, cesnak a šalvia a varte za občasného miešania, až kým cibuľa nie je zlatá a jablko nie je mäkké, približne 5 minút. Zlikvidujte chille. Pridajte cibuľovú zmes do misky.

    Fáza 6

    Znížte oheň v strede a uvarte Jereza na panvici a zoškrabajte zlaté kúsky, až kým sa takmer všetky odparia, približne 1 minútu. Pridajte 1/2 šálky masla; Varte, miešajte, až kým sa neroztopí. Posypte zmesou chleba.

    Fáza 7

    Porazte vajcia a 2 šálky v strednej miske; Nalejte zmes chleba. Domory so soľou a korením a zmiešajte, pridajte viac 1/4 šálky zásob súčasne, podľa potreby (nemusíte všetko používať), kým sa chlieb hydratuje. Preneste na pripravenú dosku a zaregistrujte sa s 1/4 šálky masla.

    Fáza 8

    Prikryte maslovým papierom; Pečieme, až kým sa do horúceho centra Saia vloží parkovací nôž, 30 až 35 minút. Zvýšte teplotu rúry na 450 °. Objavte a piecť, kým horná časť nebude zlatá a chrumkavá po dobu 20 až 25 minút. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.

    Stage 9

    Urobte to vopred: náplň je možné namontovať o 1 deň dopredu. Prikryte a relaxujte.