Fotografia Michael Graydon Ak dostanete filet, ktorý obsahuje tenký a kužeľový zadný koniec tresky, dvojité, na steak, ktorý sa rovnomerne varil.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4 Časti
Prísady
6 stredne červených paprikov, pomarančov a/alebo žltých 6 polievkových lyžíc. Extra panenský olivový olej, rozdelená soľná soľ, nový trpaslík čierne korenie, rozdrvené 2 polievkové lyžice. JEREZ OCCE alebo ČERVENÉ VINE OCCE 1 čajová lyžička. Vločky z červeného korenia s chrastami 1 (1 1/2 lb.) Bacalao bez kože, ako alebo poškriabaným súborom 1/2 malej červenej cibule, 1/4 prieskumu Obrázok 2 nasekané lyžice. Odtokový chlieb v štýle poľa s kaparmi (slúžiť)Príprava
Štádium 1
Vložte police do strednej a vynikajúcej polohy rúry; Zahrievajte ceryry. Cort papriky v stredne pozdĺžne a odstráňte rebrá, rebrá a semená; zlikvidovať. Položte korenie na podnos na pečenie a nastriekajte 3 polievkové lyžice. olej; Domory soľou a čiernym korením. Zmiešajte na zakrytie, potom otočte stranu nadol a papriky na hornej polici a otočte zdroj predného pečenia na ceste, až kým kože nie sú vrahovia všade, 15 až 20 minút.
Fáza 2
Preneste papriku, spolu s olejom a džúsmi do zdroja, aby sa pečie do veľkej misky a pevne prikryte plastovým obalom. Nechajte papriky odpočívať 10 minút, čo uvoľní kože. Znížte teplotu rúry na 300 ° F.
Stage 3
Objavte papriku a odstráňte z mäsa karbonizovanú pokožku (nebojte sa za každú poslednú dobu); zlikvidovať. Tam rozšíril mäso na 1/2 'prúžky a umiestnil sa do plytkej 3-QT. Vraždu spolu so všetkými nahromadenými šťavami v miske. Pridajte cesnakové vločky, ocot a červené korenie a dobre premiešajte. Páči sa mi a dochutíme s väčšou soľou.
Fáza 4
Nestlé de Cod v zmesi korenia nastriekajte 2 polievkové lyžice. Olej a dochutíme soľou a čiernym korením. Pečieme na strednej polici, kým mäso nie je všade nepriehľadné a ľahko sa ušetrí, keď je stlačené 25 až 30 minút. Nechajte stáť 10 minút.
Stage 5
Medzitým hodte cibuľu, petržlen, kapary a 1 zostávajúcu lyžicu. olej v malej miske; Dočasnosť soľou.
Fáza 6
Zakryte ryby cibuľou a podávajte s chlebom.
Urobiť nižšie
Fáza 7
Peppers môže piecť 1 deň dopredu. Pele a nechaj vychladnúť; Prikryte a relaxujte.
