Skillet Cornbread With Chives Fotografia Alexa Lau

Skutočný južný by sa neodvážil pridať cukor do tohto receptu na kukuričný chlieb Kočka Vo Washingtone, DC, ale Yankee sa môže stratiť. Robte, čo chcete; Nesúdime.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Podávať 8

Prísady

2 šálky hrubej kukurice 2 lyžice cukru (voliteľné) 1 čajová lyžička košerovej soli ½ čajovej lyžičky prášku ½ čajovej lyžičky hydrogenuhličitanu sodného 1 veľké vajíčko 1 ½ šálky masla piva alebo rastlinného oleja ½ šálky (1 kohút) Drevená izba 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 rezy 2 strih Špeciálny tím: 10 -palcová liatinová panvica

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte mriežku do stredu rúry a definujte panvicu v mriežke; Pred 450 ° F.

    Fáza 2

    Medzitým sa vo veľkej miske zhoduje s kukuričnou múkou, cukrom (ak sa použije), košer soľou, prašným kvasinkou a hydrogenuhličitan sodným vo veľkej miske. Porazte vajíčkové a coald mliečne sérum v strednej miske; Pridajte k suchým ingredienciám a premiešajte.

    Stage 3

    Opatrne vyberte panvicu z rúry, pridajte kúpeľňu a otočte sa na panvicu, aby ste zakryli. Shaperm Cesto na panvici (okrajov v kontakte je potrebné vidieť). Pečieme kukuričný chlieb, kým vrchol nie je zlatý a centrum je pevné, 15 až 20 minút. Pred podávaním nechajte vychladnúť 15 minút.

    Fáza 4

    Natiahnite maslo na kukuričný chlieb, prikryte pažítkou a posypte morskou soľou.