Image may contain Plant Food Meal Dish Produce Cutlery Fork and Vegetable Chelsea Kyle Photo, štýl potravín Aliho Nardiho

Táto pikantná vinaigrette sa používa dvoma spôsobmi: ako marináda mäsa a omáčky na servírovanie. Fillet sa varí na brokolici a bielych fazuľoch, ktoré ich ochutnú svojimi chutnými šťavami.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    30 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

4 cesnakové zisky, rozdelené 1/2 šálky balsamového octu 3 lyžice Dijon horčica 1/2 šálky plus 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, 2 lyžice svahov a korenia a korenia a korenia a korenia, 1 korenie a korenie. Jaguars), od seba, pozdĺžne (ústredie miestnosti

Špeciálny tím:

Drôtový stojan na rúru, ktorý sa hodí k okraju 18x13 'hraničného zdroja s okrajom

Príprava

  1. Štádium 1

    Jemne hromada klinčekov cesnaku 2. Vložte do veľkej misky alebo do plytkého podnosu na pečenie a šaty v octe, Dijon, 1/2 šálky oleja, 1 lyžica. Oregano, 1 čajová lyžička. soľ a 1/2 čajovej lyžičky. korenie. Rezervujte 1/4 šálky vinaigrette na slúženie; Pridajte steak do zostávajúcej vinaigrette a otočte sa. Nechajte Marine najmenej 15 minút alebo až 1 hodinu.

    Fáza 2

    Medzitým pre -zámok a konečne nakrájajú 2 zostávajúce strúčiky cesnaku. Zahrajte si brokolicu, 2 zostávajúce lyžice. Olej, 1 polievková lyžica. Oregano, 1/2 čajovej lyžičky. soľ a 1/4 čajovej lyžičky. Korenie na podnose na pečenie s okrajom. 5 -minute gril a potom vyberte z rúry. Pridajte fazuľa a cesnak a premiešajte. Definujte mriežku v hornej časti zmesi brokolice. Položte steak na mriežku; Zlikvidujte vinaigrette.

    Stage 3

    Steak sa praže, otáča sa v strede, až kým sa neuvarí požadovaná kuchyňa, približne 3 minúty na každej strane, až do divnej polovice. Nechajte steak odpočívať 5 minút. Medzitým preneste brokolicu do strednej misky a zmiešajte s 1 polievkovou lyžicou. Vyhradené vinaigrette a rozdeľte 4 dosky. Nakoniec zostávam proti zrnu a podávam so zmesou brokolice a zostávajúcou vinaigrette vedľa nej.

  2. Urobiť nižšie

    Fáza 4

    Vinaigrette je možné vykonať až 3 dni vopred.