Fotografia Alexa Lau Pre tento recept na zelenú petržlenu je možné použiť ďalšie mäkké bylinky, ako napríklad koriander, kôpl a/alebo poškodenie. Aj keď drobky chleba nie sú jasné, dáva omáčke telo a chrumkavé.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Približne 1 šálka
Prísady
4 unce chleba v štýle vidieka, odstránená kôra, roztrhaná hrubá (približne 1 šálka) 1 šálka olivového oleja, soľ košer rozdelil 6 sardelov plných oleja, cesnakových trstín nasekaných v hrubom 2 klincoch z cesnaku, jemne prepísané 2 tabuľkové lyžice korenia, čierne korenie s nasekaným lidou.Príprava
Štádium 1
Pripravte rúru pri 300 ° F. Pečieme chlieb na plechu na pečenie s okrajom po dobu 5 minút, aby ste vyschli. Nechajte to čerstvé.
Fáza 2
Horúce 1/4 šálky oleja v priemernej strednej panvici. Pridajte chlieb a varte, často ťahajte a potriasajte panvicu, až kým nebude zlatá a čistá, približne 5 minút. Pomocou rozštiepenia rozštiepenia preneste Crutons na papierové utierky, aby ste mohli vypustiť; Domory so soľou a nechajte vychladnúť. Crutóny preneste do médií a drviacej sa miskou rukami alebo kovovou lyžičkou, až kým nie sú dobre uzemnené. Rezerva.
Stage 3
Pomocou strany šéfkuchára noža, sardela pyré, cesnaku a kapary v priečinku na doske. Preneste sardelovú zmes do strednej misky. Pridajte ocot a nechajte stáť 10 minút. Zmiešajte petržlenovú petržlenu a zvyšný šálku 3/4.
Fáza 4
Ak chcete slúžiť, zmiešajte zelenú petržlenovú múku; Domory soľou a korením.
Urobiť nižšie
Stage 5
Devils je možné vykonať 1 deň predtým; Uložte lietadlá pri izbovej teplote. Zelená petržlenová petržlena (bez drobkových drobkov) sa dá urobiť 4 hodiny dopredu; Prikryte a relaxujte.
