Two glass mugs of rose petal hot chocolate. Foto Joseph de Leo, štýl potravín Anny Stockwell

Tento kakao bez mlieka je inšpirovaná vegánskou verziou, ktorá sa podáva Na zemi V Ferry Do Ferry, NY. Suché ružové lístky poskytujú ďalšiu dávku arómy a kvetinovej chuti (nehovoriac o románe) tejto bohatej horúcej čokoláde.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    20 minút

  • Úroda

    2 porcie

Prísady

1 (14,5 oz) môže mať kokosové mlieko s tukom 1/4 šálky kakaového prášku bez cukru (najlepšie holandský proces) 3 polievkové lyžice. Med košer soľ 3 polievkové lyžice. Suché ružové lístky, viac na servírovanie 1/2 čajovej lyžičky. Extrakt vanilky

Príprava

  1. Štádium 1

    Horúce kokosové mlieko, kakaový prášok, med, soľ, 3 polievkové lyžice. Ružové okvetné lístky a 2 šálky vody v priemernej strednej panvici, za stáleho miešania, až kým sa kakaový prášok nerozpustí, približne 5 minút. Akonáhle sa začne bublina, znížte oheň, aby ste udržali mäkké varenie a varili, občas miešali, až kým sa príchute nenaplnia, približne 10 minút. Zmiešajte vanilku.

    Fáza 2

    Presuňte kakao cez tenké sito sito v 2 veľkých šálkach. Podávame pokryté viac ružovými lístkami.