Image may contain Food Food Presentation Cutlery and Fork

Svetlé s citrónom, octom a horúčavou škótskych škót

1 sklenená fľaša

  • Panvica

  • Citrusový

    • Informácie o príjmoch

    • Úroda

      Vyrába 2 spálne

    Prísady

    1 veľká hlava kučeravého (akúkoľvek farbu), nakrájaná na kvety 1 '-1½' (približne 4 šálky) 2 škótske chile alebo chiles habanero 2 veľké strúčiky cesnaku, 2 čajové lyžičky mierne rozdrvené. Čierne korenie 2 čajové lyžičky. Semená koriandra 4 ryžové šálky bez teploty ocot ¼ šálky čerstvej citrónovej šťavy 1 šálka surového cukru 2 čajové lyžičky. Diamantový kryštál alebo 1 hodina. Tabuľka Morton Kosher Sal 2. bourbon

    Špeciálne vybavenie

    Dve 1 -klitrové tepelne odolné sklenené fľaštičky

    Príprava

    1. Štádium 1

      Rozdeľte kučeravé: lýtkové, chille a cesnak rovnomerne medzi hrnce.

      Fáza 2

      Korenie a koriander Tord v malej panvici na stredne nízkej teplote, občas sa triasol, voňavý, približne 3 minúty.

      Stage 3

      Pridajte na panvicu ocot, citrónovú šťavu, cukor, soľ a 2 šálky vody, zvýšte teplo a varte zmes. Znížte požiar do polovice a varte, často miešajte, kým sa cukor a soľ nerozpustia približne 3 minúty. Vyberte z tepla a zamiešajte bourbon v soľanke.

      Fáza 4

      Nalejte soľanku opatrne na zeleninu (zelenina sa musí ponoriť). Cesta tesnenia a nechajte vychladnúť. Prevedené do chladničky; Nechajte ho relaxovať najmenej 1 deň pred podávaním.

      Dole: Kapusta -Flor je možné zachovať o 3 dni dopredu. Udržujte chlad.

    Cover of Byrant Terry Prispôsobené povolením čierneho jedla: príbehy, umenie a recepty z celej africkej diaspóry Bryant Terry (4 farebné knihy). Copyright © 2021.

    Kúpiť Amazonas o Bookshop.org