Fotografia Chelsea Kyle a Anna Stockwell Ak nakrájate mrkvu dostatočne tenkú, nebudete ich musieť variť, aby ste urobili vynikajúce rýchle výbery; Jednoducho otočte tekutinu s horúcimi hovormi priamo na mrkvu a nechajte stáť. Ak chcete získať viac vizuálnych úderov, použite viacfarebnú mrkvu.
Kuchovia Poznámka:Programovanie mrkvy je možné uchovávať v chladničke v predajnej nádobe až 3 týždne.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
2 hodiny 15 minút
-
Úroda
Asi pred 2 1/2 šálkami
Prísady
1 libra mrkvy, odlúpaná a krátka diagonála v 1/8 palcoch hrubých mincí 1 šálka jabĺk ocot 1/4 šálky cukru 2 polievkové lyžice košer soliPríprava
Vložte mrkvu do tepelnej nádoby alebo fľaše. Kombinujte ocot, cukor, soľ, korenie, horčicové semená a 1/2 šálky vody na malej panvici. Varte na vysokej teplote pri vysokej teplote za občasného miešania. Okamžite nalejte mrkvu. Nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti, potom zakryte a chladte najmenej 2 hodiny pred podávaním.