Image may contain Food Dish and Meal Rýchla marinovaná sukňa s špenátom špenátom a špenátomAndrew Purcell, Rhoda Boone Food Style

Pečené zemiaky sú veľmi chutné. Ale sú ešte lepšie, keď to naznačuje pikantná majonéza a dážď krásnych vločiek. Tieto údené tuniaky Rose chatky zvyšujú Umami podľa tohto názoru na surfovanie a trávu.

Poznámka editora:

Táto hlavná poznámka bola aktualizovaná ako súčasť nášho projektu opravy súborov.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    22 minút

  • Úroda

    Podávať 4

Prísady

1 libra Malé zemiaky s prstom na polovicu pozdĺžne 5 polievkových lyžičiek rastlinný olej, ako napríklad hroznový, rozdelený 3/4 čajovej lyžičky košerovej soli, rozdelený 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie, rozdelené 1/4 šálky plus 1 sko-šéfka s výnimkou 1/4 šálky horúceho chile, napríklad Sambal Oelek 1 1/2 libier s čele subínové kusy 1/4 kusov s výnimkou 1/4 šéfky 1/4 kusov s výnimkou 1/4 do šéfky 1/4 kusov 1/4 šéfky 1/4 šálky kusov 1/4 šálky 1/4 šálky, napríklad kusy s výnimkou 1/4, do šéfky 1/4 šálky, ako napríklad samba Kuracie alebo Caldo de Legumbres 1 1/2 libras Espinafre, Aparado, Se Urrário, 3 Colheres de Sopa de Maionese 1 Colher de Sopa de Flocos de Pasta Sriracha, para Servir (Opcial)

Príprava

  1. Štádium 1

    Položte podnos na pečenie s okrajom do rúry a pred -rúru pri 450 ° F.

    Fáza 2

    Vo veľkej mise zmiešajte zemiaky s 1 lyžicou oleja, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Roztiahnite sa v jednej vrstve v predhriatom zdroji pečenia a pečte až do zlatého a mäkkého, keď sa hrá uprostred cesty, približne 20 minút.

    Stage 3

    V strednej miske zmiešajte 2 lyžice oleja, 1/4 šálky sójovej omáčky, chilli pastu a 1/4 čajovej lyžičky soli a korenia. Pridajte filé, otočte ich na marinádu a nechajte ich pri izbovej teplote 5 minút.

    Fáza 4

    Medzitým horúca veľká železná panvica na stredne vysokej teplote. Pridajte 2 lyžice oleja a nechajte olej čoskoro zahriať. Pracujte v pozemkoch, ak je to potrebné, bez filetov, na strednú, 3 až 4 minúty na každej strane. Vyberte filé z panvice a preneste na stolík alebo tanier a rezervujú panvicu.

    Stage 5

    Pridajte vývar a zostávajúcu sójovú omáčku 1 polievkovú lyžicu na panvicu na stredne vysokej teplote a zoškrabajte spodnú časť panvice, aby ste striekali panvicu. Pridajte špenát na panvicu a prikryte; Varte, kým nie je uschnutý, približne 3 minúty.

    Fáza 6

    V priemernej miske zmiešajte majonézu a Sriracha. Rozdeľte špenát medzi štyri doštičky a zakryte steakom; Podávajte zemiaky vedľa neho, napojené majonézou Sriracha a ak si budete priať, zdobené krásnymi vločkami.