Rýchly kimchiRoland Bello Žiadne kórejské jedlo nie je kompletné bez kimchi, pikantnej pikantnej fermentovanej zeleniny (obľúbenejšej kapusty) ochutené zázvorom, cesnakom, chilli a všetkými druhmi čerstvých alebo zachovaných morských plodov. Fermentácia ingrediencií na niekoľko dní ponúka svoju misu svoju odlišnú chuť, ale táto ľahká verzia, ktorá využíva hĺbku chladu ázijskej rybej omáčky, ponúka relatívne okamžitý bonus.
Kuchy poznámky:Kimchi tvrdí, chladený v hermetickom nádobe, 1 mesiac (chuť bude silnejšia).
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
3 1/2 hodiny (zahŕňa čas jasu)
-
Úroda
Asi 2 litre
Prísady
1 (3 libry) Napa kapustka Kale Kale 2 lyžice nasekané cesnak 1 polievková lyžica zázvorovej ošúchaná 2 lyžice Ázijskej rybej omáčky 2 čajové lyžičky biely ocot picado picado y picado picado picado y picado picado picado.Príprava
Štádium 1
Kapustová miestnosť pozdĺžne a potom odreže časti 2 až 3 palce. Zmiešajte s 3 lyžicami soli vo veľkej miske a nechajte stojan, hrať 2 hodiny.
Fáza 2
Opláchnite kapustu a dobre vypláchnite. Existujúca prebytočná voda rukami a preneste ich do veľkej misky.
Stage 3
Cesnak cesnak a zázvor s rybou omáčkou a octom v mixéri, kým nie je mäkký, potom nalejte na kapustu. Pridajte cibuľu, sezamové semená a vločky z červeného korenia a premiešajte na zakrytie.
Fáza 4
Šupka bojujte, potom Ralle vo veľkých dierach u pokladníka (vyhnite sa jadru a semenu). Pridajte do zmesi kapusty a dobre premiešajte. Marine najmenej 1 hodina.
