This image may contain Food Pasta Ravioli Creme Cream Dessert and Ice Cream

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Asi pred 4 desiatkami

Prísady

Cupling:

1 libra tukového bravčového mäsa, bravčové bravčové mäso 1 Váhy kapusty Napa 1 Live Live Lifess čerstvého nastrúhaného zázvoru 2 lyžice vody 2 Piaty 4 lyžice sójovej omáčky 1 polievková lyžica čínskeho vína na varenie alebo sharry 2 čajové lyžičky sezamového oleja 1 čajová lyžička s jemnou ružovou korením 1 priemerom všetkých 1/2 čiapky. 1 xícara soľ studenej vody Tigela malá voda

Potápačská omáčka:

3 lyžice sójovej omáčky 1 čajová lyžička čínskeho čierneho octu 1 čajová lyžička sezamového oleja štipka čínskej čínskej paprikovej omáčky (voliteľná)
  • K dispozícii na špeciálnych ázijských trhoch

Príprava

  1. Vyplnenie ošípaných:

    Štádium 1

    Ak bravčové mäso nie je príliš mleté, dobre nasekané nožom. Vložte bravčové mäso do veľkej misky a prikryte.

    Fáza 2

    Vezmite veľkú panvicu, aby ste uvarili vysoké teplo. Pridajte kapustu; Blanch dokonca zvädnutý. S dutinovou lyžičkou vyberte kapustu z filtra vo veľkej miske. Stlačením kapusty stlačte všetku tekutinu. Preneste na rezaciu dosku; približne údaje.

    Stage 3

    Medzitým sa miesto nastriekalo v malej miske; Prikryte vodou a niekoľko minút strmé.

    Fáza 4

    Odrežte zdĺhavú cibuľu a potom tenkú. Musíte mať dobrú zmes bielych kúskov, svetlo zelenej a tmavo zelenej. Pridajte do misky s bravčovým mäsom.

    Stage 5

    Vložte filter do bravčovej misky; Sklenený zázvor tak, aby sa šťavy pridávali do misky. Stlačením zázvoru stlačte všetky šťavy. Zlikvidujte ľavý zázvor vo filtri.

    Fáza 6

    Do zmesi mäsa pridajte sójovú omáčku, varenie vína, sezamový olej, soľ a korenie. Zmiešajte nasekanú kapustu, až kým nebude úplne začlenená.

  2. Robiť škrupiny:

    Fáza 7

    Vložte múku a soľ do veľkej misky. Pomaly pridajte vodu a premiešajte s rukami. Zmeste zmes, až kým nevytvorí mäkké cesto.

    Fáza 8

    Cesto vložte na mierne múku a lásku, až kým nie je veľmi mäkké. Rozdeľte cesto na 50 malých kúskov. Nájdite každý kus ručne a vytvorte tenkú a tenkú palacinku s priemerom približne 3 palce. Stred musí byť o niečo hrubší ako hrany.

  3. Zabaliť mäsové gule:

    Stage 9

    Pomocou lyžice alebo tyčiniek vložte do stredu masového guľového obalu polievkovú lyžicu cestnej gule.

    Štádium 10

    Pomocou prstov navlhčite vonkajší okraj akvarelu vodou. Zložte boky gule cesta do polmesiaca.

    Štádium 11

    Zatiaľ čo drží loptu s hmotnosťou pozdĺžne, kričí sa, použite ukazovák a palec, aby ste pritlačili okraje cesta na jednej strane cookie v „záhyboch“ a každé kázanie pri postupe na plochú stranu hromadnej gule. Začnite v rohu gule cesta a pracujte v strede (vytvorte tri až štyri „záhyby“). Potom pracujte z druhého rohu do centra a vytvorte ďalšie tri až štyri „záhyby“.

    Štádium 12

    Pevne stlačte skladanú stranu krytu na plochú stranu, aby ste sa uistili, že hmotnostná guľa je úplne utesnená. Ak je príliš veľa náplní a guľa Cesto nie je možné utesniť, odstráňte ďalšie náplň, aby ste predišli úniku počas varenia.

    Štádium 13

    Zarovnajte mäsové gule dokončené v podnose na pečenie lemované hliníkovou fóliou, aby sa zabránilo prilepeniu. Týmto spôsobom môžete zmraziť mäsové gule až do jedného mesiaca.

  4. Variť:

    Štádium 14

    Ak chcete variť mäsové gule, vyhľadajte ich jemne v strednej panvici vriacej a varte vodu asi tri až päť minút. Vyrábajú sa, keď sú guľové kože priesvitné a mäsové gule sa vznášajú asi tri minúty. Opatrne odstráňte z panvice lyžičkou.

    Štádium 15

    Podávajte horúce.

  5. Na potápačskú omáčku:

    Štádium 16

    Zmiešajte ingrediencie omáčky v malej miske a podávajte s ňou.