Bowl of pickled sweet and sour red cabbage with apples and raisins. Cristian Barnett Foto

Toto je očarujúce a pikantné sledovanie pre studenú mäso a šaláty. Všetky zvyšky uložte do chladničky a použite za pár dní.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Vyhrajte okolo 750 g (1 lb 10 oz)

Prísady

500 g (1 lb 2 jaguáre) fialovej kapusty (alebo 1 malá hlava), jadro sa odstráni a spadá na tenkú cibuľu, tenké plátky 50 g (1/3 šálky) (1/3 šálky) (1/3 šálky) (1/3 šálky) (1/3 šálky) (1/3 šálky) sultánov (Gold SIP (SIP (alebo 21 nakladacích) hliníka (SIP SIP (SIP SIP SIP (SIP SIP SIP (SIP SIP (SIP SIP SIP (SIP SIP SIP SIP (alebo 21 FOAT 21 páskov) a 28 lyžice SIPO SIP SIP SIP (SIP (SIP) (SIP).

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra pri 150 ° C/300 ° F/plyn 2.

    Fáza 2

    Vložte kapustu, cibuľu, sultány, ocot, cukor, jablká, maslo a zmiešané korenie do zdroja pečenia a dochutíme soľou a trochou čierneho korenia. Pridajte pomarančovú kôru a šťavu.

    Stage 3

    Zakryte misku hliníkovou fóliou a pečte 2 a pol hodiny, čím sa v posledných 20 minútach varenia odstráňte. Podávame horúce alebo studené.

Dotlač so súhlasom od Moderné írske jedlo Kevina Dundona: viac ako 100 receptov na uľahčenie upokojujúceho jedla Autor: Kevin Dundon. Fotografie Christian Barnett. Copyright © Octopus Publishing Group Ltd 2013; Text Copyright © Kevin Dundon 2013. Prvýkrát publikovaný vo Great -Brain v roku 2013 od Mitchell Beazley, značka Octopus Publishing Group Ltd.