Námorné pečené s citrusovým a avokádovým olejomRomulo Yanes Jemný chuťový olej môže stratiť vašu osobnosť, keď je horúco; Pred podávaním nalejte dotyk oleja na jedlo.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Pred 4 porciami
Prísady
2 pomaranče 2 ružové tóny soľná soľ, čerstvo presunuté 4 biele 6 bez kože alebo mexický alebo jaguars ragga (1 'hrubý) 1 polievková lyžica hroznového oleja 1 avokádo, polovica, bez elegancie Informácie pre prísady: Avokádový olej sa predáva v niektorých supermarketoch, v prírodných a špeciálnych obchodoch s potravinami a v spectTivormorganics.com.Príprava
Štádium 1
Pripravte rúru pri 450 ° F. pomocou malého ostrého noža, odrežte celé škrupiny a zrno bieleho ovocia. Pracujte v strednej miske, medzi membránami, aby ste uvoľnili segmenty v miske. Stlačím membránové šťavy; Zlikvidujte membrány. Vypúšťajte ovocie, ktoré si vyhradzujú 1/2 šálky štiav. Vráťte segmenty a šťavy na hranie. Domory soľou a korením.
Fáza 2
Kopnite suché ryby. Domory soľou a korením. Zahrejte veľkú panvicu v ťažkej rúre na vysoké teplo. Pridajte hroznový olej. Pridať ryby; Varte bez pohybu, občas stlačte jemne ryby špachtľou, aby ste udržali celý povrch v kontakte s panvou, až kým ryba nie je zlatá a ľahko uvoľnená z panvice, 4 až 5 minút.
Stage 3
Otočte ryby, preneste do rúry a pečte iba nepriehľadné v strede 3-5 minút.
Fáza 4
Vložte ovocie a avokádo na riad. Prikryte filetmi. Na ovocie umiestnite 2 polievkové lyžice citrusových šťavy na ovocie. Posypte 1 lyžicu avokádového oleja na ryby a ovocie.
