Foto de Tara Fisher Olalderflower má jemnú kvetinovú chuť, ktorá v tomto jednoduchom citrónovom koláči funguje veľmi dobre. Pri manipulácii so základňou cesta musíte byť veľmi opatrní, pretože akákoľvek trhlina znamená, že výplň bude filtrovaná v rúre. Ak si všimnete medzery, ktoré sa objavia po slepých pečení, na odstránenie základne použite zvyšky cukroviniek.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
10 porcií
Prísady
Maslo, na mazanie 1 x môj obľúbený recept na krátkodobé krátkodobé koláče 3 vajcia 125 g (2/3 šálky) Cukor zanesty a 3 citróny šťava č. 150 ml (2/3 šálky) hrubý krém 75 ml (5 lyžice) srdečné srdečné srdečné srdečné, prach.Príprava
Štádium 1
Maslo a plechovka 23 cm/9 palcov, pripravte cesto a použite ho na zarovnanie plechovky a pečte ju podľa pokynov. Teplota nižšej rúry pri 340 ° F/170 ° C/150 ° C Ventidad/plyn 3.
Fáza 2
Mierne premiešajte vajcia, cukor a citrónovú šťavu a pridajte krém a srdečný škriatok. Zmiešajte dve tretiny citrónovej kôry a rezervujú zvyšok na vrchol. Pokúste sa zvoliť bubliny, ktoré sa objavia na povrchu s špajdou, alebo ich vyhľadajte lyžičkou.
Stage 3
Nalejte polovicu citrónovej zmesi do kyslej škatule a vložte ju do rúry. Ak je to bezpečne, dokončite hornú časť zvyškom zmesi (tento prístup polovica a pol pomáha vyhnúť sa rozliatiu) a potom pečieme 30 až 35 minút alebo kým nebude definovaný koláč. Stále musíte mať mierny výkyv v strede.
Fáza 4
Pred odstránením z plechovky nechajte koláč úplne vychladnúť a uvoľniť ho v chladničke. Ak chcete slúžiť, poprášiť s ľadovým cukrom a zostávajúcu citrónovú kôru, a ak si budete priať, môžete pridať veľa mascarpone zmiešaných s šľahačkou na bok.
