Photo of fried potsticker dumpling recipe on a plate with a lamb and green squash filling and a crispy skirt. Foto Eda Andersona

Toto je hmotnostná hmota, ktorá pomohla urobiť galaxiu hmotnosti; Domov mi tiež pripomína. Na severe a západe Číny radi varíme s baránkom a pridávame tučné koreniny, ako je rasca a suchý Čile, aby sme čelili svojej hre. Ale ak sa to vyrieši správne, jahňacie mäso môže byť rovnako priateľské ako bravčové mäso a šťavnaté ako mäso, bez pridania bombardovania korenia. Táto hmota ohromenej hmoty kombinuje jahňacie mäso s jemnou letnou zelenou tekvicou, ktorá prináša prekvapujúcu čerstvosť k náplňu. Pridám tiež malý kop vo forme citrusového sichuanského korenia ako Sichuan. Ale namiesto miešania zrna korenia na zemi priamo s mäsom, ktoré dokáže zvládnuť náplň, radšej ich absorbujem vo vode, namáčajte a pridám túto vodu do náplne do mäkkého bzučania do špičky jeho jazyka.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Vyrába 24 mäsových guličiek

Prísady

2 polievkové lyžice sichuanských zŕn papriky, opečené 1 malé cukety, nastrúhané 1 libra mleté ​​jahňacie 3 pažítka, občerstvenie, biele a zelené kúsky 2 lyžice chladu na varenie vína 1 lyžica novo TBBS 1 lyžica 1 lyžice sójovej lyžice soli. Kniha kuchynky pre cookie pre sušienky . Copyright © 2017 od Helen You. Fotografie autora © 2017 Ed Anderson. Publikoval Clarksson Potter, dojem Penguin Random House, LLC. Kúpte si celú knihu Amazonas .