Strips of beef with garlic and kimchi over rice on a lettuce leaf set inside a red bowl on a red surface. Foto Romulo Yanes

Toto populárne jedlo nájdete v ponuke v prakticky všetkých kórejských reštauráciách na Manhattane. Mäso je pokryté niekoľkými posádkami, ako sú niektoré surové cesnakové plátky, kimchi (rozmanité pikantné snímače) a biela ryža s vačkou parou, potom zabalené do šalátu a konzumované rukami.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    40 minút

  • Úroda

    4 Časti hlavnej misky

Prísady

1/4 šálky sójovej omáčky 1 polievková lyžica cukru 2 čajové lyžičky montážneho oleja oleja 1 pasca na klastra (biele kúsky a bledo zelené oddelené od zelenej), nasekané (1/2 šálky) 1 lyžica nasekaného cesnaku 1 lyžica lyžice nasekanej lyžice čerstvých zázvorových lyžíc 3. 1 dotyk olejového oleja oleja: maslo šalát alebo iný mäkký šalát; Cesnak v tenkých plátkoch; Kimchi zabalený*; dusená biela ryža

Príprava

  1. Štádium 1

    Zmiešajte sójovú omáčku, cukor, sezamový olej, bielu cibuľu a bledú zelenú cibuľu, cesnak, zázvor a 2 lyžice sezamových semien v miske, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte steak a premiešajte na zakrytie a morské 15 minút.

    Fáza 2

    Zahrejte rastlinný olej na 12 -palcovú ťažkú ​​panvicu na vysoké teplo na fajčenie a pridajte filé v 1 vrstve a opečte, od času na čas sa otáčajte, až do zlatého a jednoducho uvareného, ​​celkovo približne 5 minút. Preneste na tanier a posypte pažítkou zeleninou a 1 lyžicou sezamových semien a podávajte s posádkami.

  2. Stage 3

    *K dispozícii na ázijských trhoch a na mnohých supermarketoch.