Talianska kaša ManquinhaChristopherove testy Švajčiarsky mangold, olivy, hrozienka a borovicové orechy robia túto omáčku neodolateľnou.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Robí 8 až 10 porcií
Prísady
1/4 šálky (1/2 tyčinky) maslo bez soli viac, aby sa viac pievalo 1/4 zdroja zlatých hrozienok 3 šálky s nízkym kuracím vývarom v sodíku, rozdelené 1 libra dobrého LED poľného poľa, prerušené v 1/2 'kusoch (približne 10 šálok) 8 table olivových olejov, deliacich 1 červenej skupiny, centrálnym rebrám a stonkami, ktoré sú odstránené a rezané v 1/2' kusoch, 21. 21. tónované, kobyly, kachľové, 5 kusov, listy 5 1/2 1/2. Calvulas -Of -svah, 1/4 šálky červeného vína 1 lyžica 1 šálky zelených olív, 3 hrúbky chongerov 4 borovicové orechy (približne 1/2 šálky), vystrelili 1 lyžicu čerstvého vybraného vyberte Oregano 1 lyžicu 2 nakrájaných nasekaných pilotov.Príprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 250 ° F. maslo pri 13x9x2 'Barking -Disk; Rezerva. Sumerja 1 šálka bujných hrozienok v malej miske po dobu 30 minút.
Fáza 2
Roztiahnite chlieb v jednej vrstve na podnose na pečenie s okrajom. Pečieme za občasného miešania, až kým nezaschne, približne 1 hodinu. Nechajte vychladnúť a preniesť sa do veľmi veľkej misky.
Stage 3
Horúce 2 polievkové lyžice oleja na veľkej panvici na stredne vysokej teplote; Pridajte rušné listy a neustále premiešajte, až kým iba uschne. Preneste do misky s chlebom. Zahrejte 2 polievkové lyžice oleja na tej istej panvici; Pridajte stonky a varte, miešajte často, až kým nebude čisté, počas 3-5 minút. Pridajte do misky.
Fáza 4
Horúce 4 polievkové lyžice oleja a 1/4 šálky masla na tej istej panvici; Pridajte cibuľu a cesnak. Často miešajte, kým nezačnete hnednúť, približne 10 minút. Zmiešajte ocot a cukor; Varte, kým sa ocot takmer neodparí, približne 5 minút.
Stage 5
Pridajte cibuľovú zmes do mandla do misky. Pridajte hrozienka s vývarom, olivami a nadchádzajúcimi 5 ingredienciami; Jemne ohýbajte v zmesi chleba, až kým sa dobre nezmieša. Posypeme do 1 šálky vývaru a jemne premiešajte. Nechajte úplne vychladnúť.
Fáza 6
Pred -ok rúry pri 350 ° F. Porazte 1 šálku vývaru a zvyšné vajcia v malej miske. Jemne ohýbajte dresing, až kým sa úplne nesmiete. Preneste na pripravenú dosku, prikryte hliníkovou fóliou a pečte, až kým sa do stredu záznamov obväzov približne 40 minút vloží teplomer s okamžitým odčítaním. Dole: Obliekanie je možné urobiť 1 deň dopredu. Objaviť; Nechajte to čerstvé. Pokrytie; zima.
Fáza 7
Pečieme omáčku, objavte sa, až kým nie sú sada a horná časť zlatá a čistá, 40-45 minút (ak sa ochladí, pridajte 10 až 15 minút).