Foto de Leslie rastie Rebrá sú najjednoduchším spôsobom srdca mojej dcéry. Objednáva im zakaždým, keď sme išli jesť, a tak som to začal robiť aj doma. Rád podávam tieto vodné rebrá vedľa jednoduchého strúhaného kapustového šalátu, citrónovej šťavy a avokádovej olejovej majonézy.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4 Časti
Prísady
¾ šálky kuracieho vývaru 3 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy, rozdelených na 2 až 2,5 libier, 2 lyžice korenia Peprenie 2 polievkové lyžice 2 polievkových lyžíc čerstvých mletých zázvorových nasekaných 3 cesnakových trávy 1 ½ čajových lyžiónov tenkej ružovej soli 1 čajovej lyžičky čierneho korenia Slaz (voliteľné;Pre omáčku:
¼ šálky kokosových amínov, tamari alebo sójovej omáčky 4 polievkové lyžice masla 2 čajové lyžičky praženého sezamového olejaPre šalát:
½ libry zelenej alebo červenej kapusty, strúhanej šťavy z ½ citrónu 1 až 2 polievková lyžicaPríprava
Štádium 1
Do okamžitej panvice vložte maličkosť s rukoväťami. Pridajte vývar a 1 lyžicu citrónovej šťavy. Položte rebrá papierovými utierkami. Odstráňte tenkú membránu zo zadnej časti rebier. Rebrá nakrájajte na 4 sekcie. V malej miske zmiešajte korenie, zázvor, cesnak, ružovú soľ a korenie. Zmes korenia rovnomerne utierajte na rebrá. Zorganizujte rebrá v Trivete.
Fáza 2
Zaistite veko na panvici a zatvorte ventil uvoľňovania tlaku. Vložte panvicu ako vysoký tlak na 25 minút. Na konci času varenia použite na odradenie prirodzeného uvoľnenia.
Stage 3
Medzitým urobte omáčku: Na malej panvici zmiešajte kokos, maslo, sezamový olej, citrónovú kôru a zvyšnú citrónovú šťavu. Omáčku uvarte na stredne nízku teplotu iba, kým sa maslo neroztopí, približne 2 minúty.
Fáza 4
Upravte mriežku na pečenie 15 cm z zdroja tepla. Pred -kuracie mäso. Zarovnajte veľký zdroj na pečenie s hliníkovou fóliou.
Stage 5
Otvorte snímku a rebrá preneste do pripraveného zdroja pečenia (zlikvidujte kvapalinu na varenie). Rebrá upravte trochou omáčky. ASA do zlatohnedej, 3 až 4 minúty. Otočte rebrá. Kefa s väčšou omáčkou. ASA, kým nie sú zlaté a trochu karbonizované, ďalšie 3 až 4 minúty.
Fáza 6
V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie so šalátom.
Fáza 7
Ak chcete podávať, vyčistite rebrá akýmkoľvek zostávajúcou omáčkou a posypte zelenou cibuľou a sezamovými semenami. Podávame so šalátom.
