Leslie rastie Je ťažké sa mýliť s mäsovými guľkami, ale táto konkrétna verzia ma teší na mnohých úrovniach. Mäsové gule sú mäkké a šťavnaté a akonáhle sú pokryté útulnou prikrývkou paradajok a mozzarelly salsy, je veľmi ťažké odolať. Rád im slúžim v rezancoch uloženia alebo Radicchio cukety alebo listy kapusty, aby som pridal nejakú textúru a krízu.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
25 minút
-
Úroda
4 Časti
Prísady
1 veľké vajíčko 2 šálky strúhaného syra mozzarella (8 ovos) 1/2 šálky stopy po olejovom olejovom oleji, rozdelená 1 paradajková pasta 1 (14.5.5.5.5 libier). Hrali slivkové paradajky (taliančine), nie vypustená 1 čajová lyžička suchej bazalky, nastrúhaná 1 čajová lyžička cesnakového práškuPríprava
Štádium 1
V strednej miske zmiešajte vajíčko, 1 šálku mozzarelly, parmezánu, bravčového mäsa, nakrájanej bazalky a cesnaku. Pridajte kurča a jemne premiešajte ruky tak, aby sa zhodovali. Vytvorte v 28 mäsových guľôčkách s priemerom približne 1 1/2 palca.
Fáza 2
Vyberte v tejto chvíli Sauté. Keď je panvica horúca, pridajte 2 polievkové lyžice olivového oleja. Pridajte približne polovicu mäsových guličiek do horúceho oleja a varte až do zlatých strán, podľa potreby otáčajte mäsové gule, od 6 do 8 minút. Preneste mäsové gule na jedlo. Opakujte so zvyšnými mäsovými guľkami a 2 polievkovými lyžicami olivového oleja.
Stage 3
Pridajte paradajkovú pastu na panvicu. Varte a miešajte 1 minútu. Pridajte konzervované paradajky a šťavu tým, že ich oddeľujete tak, ako to robí. Zmiešajte suchú bazalku a cesnakový prášok. Vráti mäsové gule na panvicu. Vyberte Zrušiť.
Fáza 4
Zaistite veko na panvici a zatvorte ventil uvoľňovania tlaku. Vložte panvicu ako vysoký tlak na 10 minút. Na konci času varenia použite na odradenie prirodzeného uvoľnenia.
Stage 5
Zakryte mäsové gule zvyšnou mozzarellou a pred podávaním bazalkových listov nechajte roztavte sa.
