Romero Je to vynikajúca tráva na suchu, ale na rozdiel od ostatných členov rodiny mäty ako bazalka Keď je vlhkosť odstránená, stáva sa tvrdým a drevným, aby sa listy suchého rozmarínu mohli zrútiť prstami. Ak sušíte celé vetvičky, listy ľahko spadnú zo stonky, keď sú úplne suché. Toto sú niektoré z najlepších spôsobov, ako vysušiť rozmarín, aby ste získali čo najlepší vkus:
Rúra
Jedným z najjednoduchších spôsobov sušenia rozmarínu je použitie rúry v jej najnižšej konfigurácii na odstránenie väčšiny dicknie trávy, a preto vám pomôže zachovať ju.
Začnite umývať čerstvé a suché rozmaríny uterákom alebo papierovou handričkou. Vložte kúsok zvitkového papiera do fontány na pečenie a rozširuje vetvy Romero do jednej vrstvy. Pred -rúra na svoju konfiguráciu najnižšej teploty (zvyčajne asi 200 stupňov Fahrenheita) a rozmarín vložte približne dve hodiny.
Ak ihly nie sú krehké a na konci dvoch hodín spadajú z kmeňa, môžete ju nechať ešte niekoľko minút alebo vypnúť teplo a nechať rozmarín byť v horúcej rúre na hodinu alebo viac.
Žiadna mikrovlnná rúra
Romero dries quickly in the microwave. When you use this method correctly, you can have perfectly dried rosemary in a matter of minutes.
Vyberte vodu z vetvičiek Romero pomocou papierovej utierky alebo ju nechajte niekoľko hodín zaschnúť. Aj keď je to dôležitý krok, bez ohľadu na metódu, ktorá má v úmysle použiť na vyschnutie trávy, je obzvlášť dôležitá s mikrovlnnou rúrou. Mokrá rozmarín bude variť v mikrovlnnej rúre namiesto sušenia. Začnite trávu s približne 3 minútami s mikrovlnnou rúrou a uistite sa, že ihly sú krehké a ľahko sa zlomia. Ak nie, mikrovlnná rúra opäť v výbuchoch 30 sekúnd, kým nie sú.
Rýchla suchosť bylinného sušenia v mikrovlnnej rúre: Toto zariadenie môže spáliť jeho bylinky, ak si nebudete dávať pozor.
Urýchľovač
Najstarší spôsob sušenia bylín je tiež najlacnejší, pretože nevyžaduje použitie elektriny alebo plynu. Môžete jednoducho zavesiť čerstvé rozmarínové vetvy, aby ste ich vysušili. Najprv budete chcieť opláchnuť rozmarín a vetvičky vysušiť papierovou utierkou alebo suchou handričkou. Potom vytvorí malé balíčky, ktoré spájajú základy s reťazou. Ideálne miesto na vyschnutie rozmarínu bude na mieste s nízkou vlhkosťou a dobrým cirkuláciou vzduchu. Niektorí ľudia uprednostňujú prístrešky na tento účel. Môžete tiež vyskúšať priestory mimo vášho domu ako balkón.
Nevýhodou sušičky Romero spočíva v tom, že tráva bude úplne zaschnúť. Závisí to od vlhkosti okolo rozmarínu a od toho, ako dobre cirkuluje, ale zvyčajne to bolo najmenej dva týždne av mnohých prípadoch približne tri týždne alebo viac.
V potravinovom dlhu
Dlh z potravín je nepochybne najspoľahlivejšou možnosťou vysušiť rozmarín. Nepotrebuje dobrý cirkuláciu vzduchu, aby bol efektívny a nespáli listy. Je navrhnutý tak, aby rovnomerne a úplne vyschol bylinky a iné potraviny. Mali by ste sa ubezpečiť, že jeho listy na povrchu nebudú mať vlhkosť, dotýkajú sa ich papierovej utierky alebo sa odparujú, kým listy nevyschnú. Postupujte podľa pokynov vo svojom bylinnom sušení.
