Foto Chelsea Kyle, štýl jedla Olivia Mack Anderson Táto veľká šarža mäsových guľôčok je inšpirovaná koftou, mleté mäso je plné populárnej chuti na celom strednom a severozápadnom východe. Skryte ich v mrazničke, takže vždy máte základné komponenty vynikajúceho jedla. Skúste to uvarené kečup Podávané zŕnami alebo zeleninou alebo zabalené do sendvičov Pitá s uhorkami, červenou cibuľou, mätou a pikantnou jogurtovou omáčkou. Ak chcete získať viac receptov na mleté kuracie mäso, kliknite sem.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
55 minút
-
Úroda
16
Prísady
2 stredne žltá cibuľa, hrubá nasekaná (približne 3 šálky) 4 strúčiky cesnaku, cesnakový skok, ¼ šálky plus 2 polievkové lyžice olivového oleja 2 čajové lyžičky košerovej soli, 2 dyspoonitas rozdelené 2 zeme Zeme Zeme zeme zeme zeme 2 múnikov 2 libier. Não 'com baixo teor'Príprava
Štádium 1
Pred -ok rúry pri 425 ° F. Zatlačte žltú cibuľu a cesnak do kuchynského robota, až kým nebude veľmi dobre nasekaná.
Fáza 2
Olej zahrievajte na veľkej veľkej panvici. Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak, ½ čajovej lyžičky. Soľ a varte, miešanie, kým nie sú zmäknuté a mierne zlaté, 10 až 15 minút. Pridajte rasca, koriander a červenú korenie a varte za miešanie, až kým sa neušetrí od 30 do 60 sekúnd. Škriabajte vo veľkej miske a nechajte ju mierne vychladnúť.
Stage 3
Vyčistite kuchynský robot a pridajte petržlen a mincovňu. Stlačte, kým nie je dobre nasekaná a preneste do misky s cibuľovou zmesou. Pridajte kuracie mäso a zvyšnú 1 ½ čajovej lyžičky. Soľ na hranie s cibuľovou zmesou. Zmiešajte s rukami, aby ste sa spojili, ale nie preťaženie. Rozdeľte sa na 16 rovnakých porcií (približne ⅓ pohár Kofta). Forma v 3½x2 '' futbale 'na kužeľové účely.
Fáza 4
Zorganizujte smiech v podnose na pečenie s okrajom a pečením, prechádzajte na polovicu, až kým sa kuracie mäso uvarí a teplomer s okamžitým odčítaním vložený do stredného záznamu 165 ° F, približne 8 minút na každej strane.
Dole: Kophta je možné vykonať pred 3 dňami; Preneste do hermetického nádoby a relaxujte alebo zmrazte až 6 mesiacov.
