Cedric Angeles Photo Podávame s: novými parnými zemiakmi a zmiešaným zeleným šalátom s citrusovou vinaigrette. Dezert: pekársky citrónový koláč.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4 Časti
Prísady
1/4 šálky olivového oleja 2 polievkové lyžice červené víno ocot 2 lyžice nakrájanej čerstvej bazalky 2 lyžice nasekané čerstvé tymián 2 čajové lyžičky veľkých veľkých, veľkých, mletých 1/3 šálky tuniaka tuniaka (každý s hrúbkou približne 1 palca).Príprava
Štádium 1
Prvých 6 ingrediencií premiešajte v plytkej tabuľke pre marinádu. Vložte majonézu do malej misky. Porazte 1 1/2 polievkových lyžíc marinád. Nechajte aioli stranou.
Fáza 2
Posypte rybami soľou a korením. Vložte ryby do marinády na tanier a rovnomerne sa otáčajte. Marinar 1 hodinu pri izbovej teplote, občas otáčanie rýb.
Stage 3
Ropná mriežka grilu. Pripravte gril (na stredne vysoké teplo). Ryby do požadovanej kuchyne, približne 3 minúty na každej strane. Najlepšie ryby s alioli a podávajte.
