Image may contain Plant Grilovaná broskyňa s čiernym korením a citrónovým sirupom s bazalkouCharles Masters
Štýl potravín Chelsea Zimmer

Čierne korenie dodáva grilovaným broskýňom prekvapujúcu aromatickú a korenistú chuť. Recept tu produkuje viac sirupu, ako pravdepodobne bude potrebovať, ale chladničku bude udržiavať najmenej 1 týždeň a je vynikajúci v kokteile alebo plyne s plynom.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    25 dvoch 65 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

1/2 šálky hnedého cukru, viac, na posype 1/4 šálky vody 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy 1/4 šálky listov bazalky a bazalky v jemných plátkoch, na hrebenie rastlinného oleja, pre grily 4 veľké broskyne, klimatické miestnosti a čierna korenie

Príprava

  1. Štádium 1

    Na panvici na miernom ohni zmiešajte 1/2 šálky hnedého cukru s vodou a miešajte, kým sa nerozpustí. Vypnite oheň a pridajte citrónovú šťavu a listy bazalky. Nechajte stáť najmenej 15 minút alebo až 1 hodinu a potom zlikvidujte listy bazalky.

    Fáza 2

    Zapaľujte gril alebo pred -pan -gril na miernom ohni; Mierne ole.

    Stage 3

    Posypte broskyňami hnedým cukrom a bočnou mriežkou nadol, až kým sa nevytvoria tmavo hnedá mriežka, približne 2 minúty na rez. Preneste broskyne do misiek a dochutíme trochou čierneho korenia. Vložte časť sirupu na vrch, posypte bazalkovými listami a podávajte.