Zelené a rukolové fazuleJohn Kernick Toto jedlo je vítaným zápasom na bežných stranách. Citrónová kôra a zlatý cesnak dávajú zvädnuté rukola a mäkké zelené fazule.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
25 minút
-
Úroda
6 bočných porcií
Prísady
1 1/2 lb zelených fazúľ, orezané 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja 3 veľkého klinčeka cesnaku, pozdĺžne 1/2 lb rukola, neochotné odolné stonky a nasekané listy (6 šálok).Príprava
Štádium 1
Varte fazule na 6 -klitrovej panvici s vriacou slanou vodou, objavte sa, až kým nie sú mäkké, 4 až 6 minút. Vypustite sito.
Fáza 2
Olej zahrievajte na 12 -palcovej ťažkej panvici na mierne vysokej teplote, až kým nebude horúco, ale nefajčí, opečte cesnak, miešajte, až do zlatohnedej, približne 1 minúty. Pridajte fazule, rukola, hranolky, soľ a korenie a varte, hádzajte, až kým rukola nezadá približne 2 minúty.