Garlic knots against a white background. Foto Romulo Yanes

Nezabudnite urobiť dosť pre dav, pretože tieto žuvacie a cesnakové uzly, pizzeria klasika, pôjdu rýchlo.

Kuchovia Poznámka:

Uzly môžu piecť, ale nie sú potiahnuté, 2 hodiny dopredu. Dosiahnite uzly vo veľkom zdroji a pečte v rúre predtým umiestnenej pri 350 ° F, až kým nie sú horúce, od 3 do 5 minút, potom premiešajte s cesnakovým olejom a posypte petržlenom a syrom.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    1 hodina

  • Úroda

    Robí z nás okolo 5 desiatok

Prísady

2 polievkové lyžice s ďalším ďalším olivovým olivovým olejom pre 2 lb panvice mrazenej pasty na pizzu, 1 klinček na cesnak 1/2 čajovej lyžičky pätiek 1 polievková lyžica 1 oz parmigian-regrg-regiánsky plochý ploch

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte police rúry do hornej a dolnej tretiny rúry a pred -rúru pri 400 ° F. mierne 2 veľké listy (17 pre 13 palcov).

    Fáza 2

    Rozdeľte cesto na polovicu. Udržujte polovicu cesta pokrytú čistým kuchynským utierkou (nie vežou). Druhú polovicu jemne nafúknite na 10 -palcovom štvorci na mierne mlarovom povrchu s mierne múkrovým rozložením. (Pomocou rúk vytiahnite rohy. Ak je cesto veľmi elastické, prikryte čistou kuchynskou utierkou a nechajte ho zastaviť 3 minúty).

    Stage 3

    Štvorec odrežte o polovicu pizzovým kolesom alebo ťažkým a ostrým nožom a potom každú polovicu odrežte 15 prúžkom (široký približne 2/3 palca). Prikryte prúžky čistou kuchynskou utierkou.

    Fáza 4

    Udržujte zvyšné kryty, jemne sa pokúste každý prúžok v uzle, mierne ťahajte špičky, aby sa udržali (ak je cesto lepkavé, mierne posypte múkou) a organizujte uzly pri 1 palec odložných radov v 1 doske na pečenie. Udržujte nás pokrytý čistými kuchynskými utierkami.

    Stage 5

    ROLET a nakrájajte zvyšné cestoviny a potom sa v nás vytvoríte, v druhom staviteľovi postavte vzdialenosť v červených listoch. Hornee, vymieňajúc polohu listov v strede kuchyne, až do zlatohnedej, celkom 20 až 25 minút.

    Fáza 6

    Kým pečieme, namontujte cesnak a milujeme pastu so soľou, potom premiešajte s olejom vo veľmi veľkej miske. Ihneď po pečení zmiešajte cesnakový olej, potom posypte petržlenovou petržlenovou a syrom a premiešajte. Podávame horúco alebo pri izbovej teplote.