Foto: Chelsea Kyle, štýl potravín Anny Stockwell Nikto nebude chýbať múka v týchto raňajkových muffinoch s vankúšmi, ktoré sú prirodzene bez lepku a košer na Veľkú noc.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
45 minút
-
Úroda
Vyrobte 12 muffín
Prísady
2 ½ šálky mandľového jedla 1 čajová lyžička mletej škorice 5 veľkých vajíčok, ⅓ šálka samostatných iskier 1 čajová lyžička vanilkového extraktu ½ šálky jablka bez ½ čajovej lyžičky ½ literatúry košer literatúra (približne 1 ⅓ šálky)Príprava
Štádium 1
Pred -ok rúry pri 350 ° F. Zarovnajte štandardný miskínový muffinový podnos s papierom s papierovými povlakmi. Porazte mandľovú múku a škoricu v strednej miske; Rezerva.
Fáza 2
Pomocou vysokorýchlostného mixéra, zhromaždených vaječných žĺtkov, granulovaného cukru a vanilky vo veľkej mise, až kým nie sú bledé a nemá veľkosť približne 3 minúty. Pridajte zmes mandlí a jabĺk a premiešajte, aby sa zhodovali.
Stage 3
Použitím elektrického mixéra pri vysokej rýchlosti zhromažďuje vaječné bielky a soľ v inej veľkej mise, až kým sa nevytvoria tvrdé vrcholy, približne 3 minúty. Pridajte polovicu zmesi vaječných bielych do zmesi mandle a dvojitou múkou, aby sa zhodovala, pridajte zostávajúcu zmes a dvojitú zmes vaječnej bielej, aby sa zhodovala. Jemne ohýbajte čučoriedky.
Fáza 4
Rozdeľte cesto medzi muffinové poháre a prikryte mandľami a cukrom Demerra. Pečieme muffiny, kým horná časť nie je zlatá a tester vložený do čistej stredy, približne 30 minút. Preneste do riadku a pred podávaním nechajte panvicu vychladnúť najmenej 10 minút.
Urobiť nižšie : Muffiny je možné vykonať 3 dni vopred. Uložte do hermetickej nádoby pri izbovej teplote.
Poznámka editora: Pozrite sa na jeden deň, aby ste získali viac našich najlepších receptov na mandľovú múku →
