A 5050 Martini on a marble counter. Foto Joseph de Leo, štýl potravín Anny Stockwell

Historik koktailov Davida Wondricha uprednostňuje, že jeho martini týmto spôsobom, s rovnakými časťami Ženevy a červenej, od roku 1910 boli podávané. Na dosiahnutie správnej chuti chuti navrhuje použitie celého tela, ktorý môže čeliť červenej farbe. Kvôli historickej presnosti tiež odporúča natiahnuť nápoj v chladenom kupé kupé (pohár so širokou a plytkou miskou), pretože Martininove poháre, ako vieme, neprišlo do hry až do 20. rokov 20. storočia.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Urobiť 1 nápoj

Prísady

Prasknutý ľad 1 ½ unce suchého gin Londýna, ako Tanqueray 1 ½ jaguars suchého vermutu, najlepšie Nohilly a Prat 2 údery

Príprava

  1. Pri miešaní skla alebo kokteilu plného ľadu kombinujte gin, červenú a horkú. Dobre premiešajte, asi 20 sekúnd a potom namáhajte v skle Coupe alebo Martini. Povzbudzujte citrónovú kôru priamo na nápoji, aby uvoľnila éterické oleje a podávala.