Homemade jelly cranberry sauce in the shape of a bundt cake. Foto de Alex Lau, Propyling alebo Kalen Kaminski, Susie Theodorou Food Style

Snívame o omáčke ako o licenciách, miešaní a zábave ako konzervovaný retro materiál, ale s hlbšou príchuťou ovocia a ďalších nuancií. Je jemne ochutené bobkovým listom a kardamómom, potom sa umiestni do želatínovej formy, ktorú ich bratranci nikdy nevidia a korunujú so škrabancami a čučoriedkami sladkými oranžovou farbou.

Takto Užite si jedlo príjmy? Je oveľa viac, odkiaľ to prišlo. Prihláste sa na odber časopisu tu!

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    8-10 porcií

Prísady

Sprej na rastlinný olej bez polievkovej lyžice oddielu 1. plus 1½ čajové lyžičky. 1,5 kg non -tastie želatína

Príprava

  1. Štádium 1

    Mierne prikryte 4 šálku formy alebo panvice s nepokojem. Miešajte želé a ½ šálky teplej vody v malej miske a nechajte ju zastaviť 10 minút.

    Fáza 2

    Nastavte 2 lyžice. Arrios stranou, aby slúžil. Noste kardamóm, bobkové listy, soľ, čučoriedkovú šťavu, 1,5 šálky cukru a zvyšné čučoriedky, aby ste sa varili na veľkej panvici, za stáleho miešania, aby ste rozpustili cukor. Varte, často miešajte a podľa potreby znižujte teplo, aby ste zabránili popáleninám, až kým čučoriedky a šťavy nevybuchnú, aby ste videli sirup, 10 až 12 minút. Odstráňte z tepla a vyberte si listy kardamónu a zálivu; zlikvidovať. Zmiešajte želatínovú zmes (želatína musí byť úplne rozpustená). Pomaly nalejte zmes čučoriedok do formy. Prineste, kým nebudete úplne definovaní, najmenej 12 hodín.

    Stage 3

    Ak chcete slúžiť, ponorte pleseň do misky na vodu holennej kosti a držte 30 sekúnd. Vyberte a vložte na formu ústí. Investujte želatínu na dosku.

    Fáza 4

    Krátko pred podávaním zmiešajte pomarančovú kôru, zvyšné 2 polievkové lyžice. Brusnice a 3 zostávajúce polievkové lyžice. Cukor v malej miske na zakrytie. Rozšírené v džeme.

    Stage 5

    Dole: Želatína (bez čučoriedky a sladkého nadšenia) sa dá vykonať 2 dni vopred. Udržujte chlad.