Chrumkavé rybie tyčinkyHirsheimer Vyhľadajte silnejšie rybie filé, ktoré poskytnú ideálny podiel pekárne / rýb.
Ďalšie dve omáčky na ich potápanie:Kečup samozrejme vykoná prácu. Ale tieto rýchle a jednoduché domáce ponorenie omáčky sú dobré pri stole. Obidve sa dajú vykonať dva dni vopred; Prikryte a relaxujte.
Kliatba omáčky
Zmiešajte 1/2 šálky gréckeho a gréckeho jogurtu, 1/4 šálky paradajkovej omáčky, 2 lyžice nakladanej šťavy a 1 1/2 čajovej lyžičky. Mustaza Dijon v malej miske; Domory s košer soľou a mletým čiernym korením.
Kopanina
Zmiešajte 1 malý nasekaný cholot, 1/2 šálky 2%mäkkého jogurtu, 3 polievkové lyžice nasekaného čerstvého prípadu a 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy v malej miske; Domory s košer soľou a mletým čiernym korením.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
30 minút
-
Úroda
Pred 4 porciami
Prísady
2 veľké vajcia, zmesi na zmiešanie 2 šálky panko (japonské omrvinky) 1/4 šálky múky na všetky účely 1 libra filé alebo filé treskyPríprava
Štádium 1
Vložte vajcia, panko a múku do 3 samostatných stredných misiek.
Fáza 2
Ryby dochutíme soľou a korením. Pracujte v pozemkoch, ponorte sa do múky a prebytočne pretrepte. Prikryte vajíčkom, čo umožňuje prebytočný návrat do misky. Počítajte s Panko a stlačte sa, aby ste sa pripojili. Preneste ryby na tanier.
Stage 3
Horúce 1/2 šálky oleja na veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pracujte v 2 pozemkoch a pridávate 1/4 šálky oleja medzi dávkami, varte ryby do zlatohnedého a varte, približne 3 minúty na každej strane.
Fáza 4
Preneste rybú tyčinku na tanier lemovanú papierovou utierkou; Dočasnosť soľou.
Stage 5
Dole: Rybie tyčinky môžu byť namočené 2 dni vopred. Prikryte a chladte alebo zmrazte v plastových vreckách s drôtom až do 3 mesiacov. Rybie tyčinky je možné variť mrazené (čas varenia bude o niečo dlhší).