Image may contain Vase Pottery Jar Drink Milk Beverage Plant Potted Plant Planter Herbs and Food Foto el Shutterstock

Krém, sám alebo spolu s olejom, sa môže pridať do octu a horčice, čím sa jemne vyrába vynikajúca vinaigrette so šalátmi s chuťou. Vďaka svojej jemnosti a krémovej vinaigrette si môžete ľahko vychutnať bylinky, ako je mincovňa, cibuľa alebo reťaze. Je tiež vynikajúci na zobrazovanie špeciálneho octu.

Prísady

2 čajové lyžičky soli a horčice korenia k príchute 1/4 šálky octu 1 šálka kyslej smotany 1/4 šálky extra panenského olivového oleja 2 polievkové lyžice nasekaného certifikátu alebo inej jemnej trávy

Príprava

  1. Zmiešajte horčicu, soľ, korenie a ocot. Porazte krém. Jemne zmiešajte olivový olej. Zmiešajte čerešňový strom. Na rozdiel od štandardnej vinaigrette je krémová vinaigrette relatívne stabilná a chladničku udrží až 5 dní.

Z Vydanie 4. salsas © 2017 James Peterson. Reprodukované súhlasom Hogeon Mfflin Harcourt. Všetky práva vyhradené. Kúpte si celú knihu Amazonas .