Image may contain Food Egg and Waffle Fotografia Alexa Lau

Ak nemáte belgické železo, použite pravidelné, ale pravdepodobne nepotrebujete toľko hmotnosti.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

1 1/2 šálky všestrannej múky 1/4 šálky granulovaného cukru 1/4 šálky (zabalený) Svetlo hnedý cukor 2 čajové lyžičky prášok do pečiva 1/2 čajovej lyžičky košerovej soli 1/4 Okrem toho viac slúži na 5 polievkových lyžíc masla bez soli a viac na čistenie čistého sirupu na palube a šľahačku (na servírovanie)

Špeciálne vybavenie

Belgický železný gofre

Príprava

  1. Štádium 1

    Porazte múku, granulovaný cukor, hnedý cukor, prašné kvasinky, soľ a hydrogenuhličitan sodný v strednej miske, aby sa zhodovali. Porazte vajcia a ricota vo veľkej miske, aby ste začlenili a pridali Leith a 2 lyžice. Vyjadriť prach; Porazte, kým nebude mäkký. Porazte v 5 polievkových lyžici. Roztopené maslo a potom ohnite suché ingrediencie gumovou špachtľou, buďte opatrní, aby ste sa nemiešali (niektoré kúsky sú v poriadku). Nechajte cesto objaviť pri izbovej teplote 30 minút, aby sa múka hydratovala.

    Fáza 2

    Pred -rúra na 200 ° F. Položte riadok na plech na pečenie s okrajom a vložte do rúry. Zohrejte železnú kefu a maslo gofres. Nalejte 1 šálku cesta na železo a varte, až kým nebude Gofre zlatý a varte 5 až 7 minút. Preneste Gardinha do rúry. Opakujte so zostávajúcim cesto, podľa potreby vyčistite železo viac masla. (Waffles budú na začiatku mäkké, ale počas sedenia budú chrumkavé).

    Stage 3

    Oplaty pokryté Wattered, potrubia so Scree on Book a Rock s väčším množstvom kávy v expresnom prášku.