Image may contain Food Dessert Cake and Plant Kokosový syrový koláč s vášeňou ovocím sklovinyPatricia uzdraviť

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    19 hodín (zahŕňa čas chladenia)

  • Úroda

    Robí 12 porcií

Prísady

Kôra:

2 kokosové šálky semená 8 integrálnych cookies, 1/4 šálky 1/4 šálky (1/2 špáradla) maslo bez soli, kocky

Plnené:

4 8 -balenie syrového krému značky Philadelphia (nepoužívajte znížený tuk) 2/3 šálky cukru 1 15 uncí smotany (ako je Coco López) 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu 1/8 čajovej lyžičky 5 veľkých vajíčok 5 vajec 5 vajíčok

Lak na nechty a džem:

2 čajové lyžičky vody 1/4 čajovej lyžičky bez želé s príchuťou 10 ovocia vášne (okolo), rozdelené 3 lyžice plus 2 čajové lyžičky cukru, rozdelené 1 šálka rukávovej mangy 1 šálky Cupleta.

Špeciálne vybavenie

1 9 palcov s priemerom s 2 stranami vysokými 3/4 až 3 palcami

Príprava

  1. Pre kôru:

    Štádium 1

    Pripravte rúru pri 350 ° F. Zmiešajte všetky prísady v procesore, až kým nie sú dobré a zostaňte po 1 až 2 minútach. Stlačte zmes drobkov na spodnej časti a 2 1/2 palca s priemerom viac ako 9 palcov s 2 stranami vysokými 3/4 až 3 palcami. Pečieme kortex, kým nie sú zlaté, 14 až 15 minút. Fría Costa na poličke. Zvýšte teplotu rúry pri 425 ° F.

  2. Vyplniť:

    Fáza 2

    Zmiešajte krémový syr v procesore, až kým nie je mäkký, zoškrabajte boky a spodok misky. Pridajte cukor. Pomocou zmien zapaľovania/vypnutia sa proces zmiešajte, zoškrabte boky a spodok. Pridajte kokosový krém, vanilku a soľ; Zmiešajte 20 sekúnd a zastavte sa, aby ste oholia boky. Pridajte vajcia 1 súčasne; Proces na miešanie po každom pridaní. Nalejte náplň do kôry.

    Stage 3

    Pečieme na 10 -mínový syrový koláč. Znížte teplotu rúry na 250 ° F. Hornee, až kým centrum nie je jemne definované, približne 1 hodinu a 35 minút. Vypnite rúru. Udržujte dvere zatvorené, čerstvý koláč v rúre 1 hodinu. Chladte koláč, objavený, najmenej 12 hodín alebo v noci.

  3. Pre lak na nechty a džem:

    Fáza 4

    Vložte 2 čajové lyžičky vody do malého pohára; Posypte želé. Nechajte želatínu zmäkčiť, asi 10 minút. Položte malý filter na pohár 2 metrov šálky. Rezervujte 1 ovocie vášne pre džem. Zostávajúce ovocie vášne na polovicu, 1 súčasne, a vložte ovocie (vrátane semien) do filtra. Pomocou flexibilnej gumovej špachtle stlačte až 1/2 šálky buničiny (ovocie a šťavy) a uvoľnite sklo. Zarezervujte si niektoré semená filtra na ozdobenie. Nalejte 1/2 šálky mučenkovej ovocnej buničiny na malú panvicu. Zmiešajte 2 lyžice plus 2 čajové lyžičky cukru. Miešajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí a bubliny na okraji panvice. Pridajte želatínovú zmes a rozpustite sa 1 minútu. Chladne 10 minút; Nalejte do stredu syrového koláča. Otočte a naklonte koláč, kým sa smalt rovnomerne rozptýli. Posypte semenami vyhradené v sklovine. Chladte koláč a umiestnite lak na nechty najmenej 1 hodinu. Dole: Dá sa to urobiť 1 deň predtým. Prikryte a udržujte chlad.

    Stage 5

    Kombinujte kocky, ananás, hviezdy ovocie a 1 lyžicu zvyšného cukru v strednej miske. Zmiešajte ovocie (vrátane semien) 1 ovocia vyhradenej vášne. Prineste džem, kým nebude pripravený na použitie, až 2 hodiny.

    Fáza 6

    Odrežte boky panvice a uvoľnite koláč. Odstráňte strany panvice. Syrový koláč nakrájajte na kliny. Podávame s džemom.