Foto de Marcus Nilsson, propser de Kalen Kaminski, Estilo de Comida de Rebecca Jurkevich Pri miešaní pikantnej maslovej omáčky sa stáva pikantnou a krémovou šírením, ktorá je ideálna na topenie na polovicu leštených sladkých zemiakov, čo im dáva život.
Takto Užite si jedlo príjmy? Je oveľa viac, odkiaľ to prišlo. Prihláste sa na odber časopisu tu!
Informácie o príjmoch
-
Úroda
8 častí
Prísady
8 malých sladkých zemiakov (celkovo približne 3 libry), extravagovaná extravagantná oliva, extraviedy navyše, napoly otočené s extra panenským olivovým olejom, rozdeleným 6 lyžicou košer soli. Zbytočné maslo, okolitá teplota 2 polievkové lyžice. Med 3 polievkové lyžice. Stingová omáčka (napríklad tapatio alebo choolula) ¼ šálky surových tekvicových semien (pepit) 1 polievková lyžica. Farby pozemného koriandra, plátky citrónovej morskej soli (podľa porcie)Príprava
Štádium 1
Vložte mriežku do stredu rúry; Prerup 425 ° F. Položte flacimentátor zemiakov na pekáč s našimi vodou s ¼ šálkou oleja a dochutíme košerovou soľou. Otočte sa na krytie. Zorganizujte rez a pečieme, kým nie je mäkký (špička noža sa musí ľahko zasunúť do mäsa) a rezané strany sú zlaté, 25 až 30 minút. Nechajte zemiaky -Fresh.
Fáza 2
Medzitým olúpajte maslo a med v malej miske vidličkou, až kým nebude mäkká. Pridajte pikantnú omáčku jednu polievkovú lyžicu súčasne a po každom pridaní sa dobre premiešajte. Sezónte horúce medové maslo s košer soľou.
Stage 3
Varte tekvicové semená a ¼ šálky oleja na malej panvici na miernom ohni, často miešanie, až kým tekvicové semená nie sú hnedé, približne 4 minúty. Odstráňte z tepla a pridajte koriander; Domory s Kosher Sal.
Fáza 4
Usporiadajte zemiaky na tanier a predĺžte ich horúcim medovým maslom. Posypte morskou soľou a umiestnite tekvicový olej. Podávame s citrónovými plátkami na stlačenie.
Stage 5
Dole: Horúce medové maslo je možné vykonať 1 týždeň predtým. Prikryte a relaxujte. Pred použitím prineste pri izbovej teplote.
