Kryštalizované orechy s údenými mandľami

Mestské dovolenkové orechy nájdu rozmanitosť kryštalizovaných pouličných automobilov. Pošlite akýkoľvek dom navyše ako darček svojim hosťom.

Informácie o príjmoch

• Úroda

  4 šálky

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   Zarovnajte zdroj pečenia s maslovým papierom. Skombinujte cukor a 3 polievkové lyžice vody na širokej panvici na miernom ohni a varte, často miešajte, až kým sa cukor nerozpustí. Pokračujte vo varení za miešania často, až kým sa tekutina rýchlo nevarí, horná časť je temperamentná a cukor začne kryštalizovať, približne 2 minúty.

   Fáza 2

   Pridajte mandle orechov a pokožky; Rýchlo sa otáčajte, aby ste sa rovnomerne pokryli orechy. Pokračujte v pohybe, kým cukor nie je kryštalizovaný a veľmi suchý, približne 2 minúty. Nalejte orechy do pripraveného zdroja pečenia; Nechajte trochu vychladnúť. Umývať loď.

   Stage 3

   Vypustite všetky orechy, ktoré sa zhromaždili. Miesto v sito; Potraste nadmerné sanie. Vložte čistý pergamenový list na písmo na pečenie. Vráťte orechy do hrnca; Varte na miernom ohni a často sa zvyšujte, až kým sa cukor nezačne topiť. Znížiť oheň; Miešajte často, kým sa cukor neroztopí a orechy nie sú dobre zasklené, približne 25 minút.

   Fáza 4

   Odstráňte panvicu z ohňa; Zmiešajte rozmarín, maslo, koriander a korenie Cayena. Prenos do pripraveného zdroja pekárne; Nechajte trochu vychladnúť.

   Stage 5

   Preneste kryštalizované orechy do veľkej misky, ktorá rozbije skupiny. Pridajte údené mandle. Hrajte dobre; Sekón na soľnú príchuť. Dole: Orechy sa dajú urobiť 1 deň dopredu. Uložte lietadlá pri izbovej teplote.