Photo of a buttermilk waffle on a white round plate. Foto: Chelsea Kyle, štýl potravín Anny Stockwell

„Bruselské oblátky“, vyrobené zo špeciálnych a hlbokých gofres, slotov a jahodových obalov a šľahačky, ktoré boli prepustené na Svetovom veľtrhu mesta v roku 1960 a boli predstavené ako belgický gofres na Svetovom veľtrhu z roku 1964 v New Yorku. V Belgicku sa oblátky neoddeľujú na raňajkový stôl, ale považujú sa za občerstvenie popoludní. Podľa nášho názoru sú však tieto hlboké štrbiny ideálnymi nádobami na maslo a sirup na palube.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    35 minút

  • Úroda

    Belgické oblátky (4 palce) alebo 24 (4 palce) štandardných oblátok

Prísady

3 šálky múky na všetky účely 1 polievková lyžica práškových kvasiniek Syr syr syr syr syr syr fonwle, ak je to potrebné, s Maplen Pure Syr Syr Syr Syr Syr Syr Oil Pis Pis Plat za kefu

Špeciálne vybavenie

Belgičan dobre namočený alebo netellárny

Príprava

  1. Štádium 1

    Predložte Gofres železo. Vložte mriežku do stredu rúry a pred -rúru na 200 ° F.

    Fáza 2

    Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, hydrogenuhličitan sodný a soľ. Pridajte rozpätie, maslo a vajcia a miešajte, kým nebude mäkké (cesto bude hrubé).

    Stage 3

    Ľahko upravte gofre rastlinným olejom, ak je to potrebné, a vložte železnú hmotnosť gofres, pomocou hmotnosti ½ šálky pre každý 4 -palcový štvorcový gofre alebo šálka cesto na každý 4 -palcový gaphre 4 -palcového štvorca a roztiahnutie cesta. Varte podľa pokynov výrobcu. Preneste GoFre do zdroja, aby sa pečie a udržal sa zahrievaný, objavený v rúre. Vytvorte viac gofres so zvyšnou hmotnosťou rovnakým spôsobom.

    Fáza 4

    Podávame s maslom a sirupom na palube.

Z Kniha receptov pre gurmánov: Viac ako 1 000 receptov. Výroba viac ako 60 rokov. © 2004 Count Nast Publications. Reprodukované so súhlasom spoločnosti Hoketon Mfflin. Kúpte si celú knihu Amazonas .