Image may contain Food Bread Muffin Dessert Cornbread Confectionery and Sweets Ted Cavanaugh

Táto rotácia v domácej kuchyni je žmurknutie pre klasickú kombináciu juhu: ľadový čaj a kukuričný chlieb. Čaj tu vyrába sladký a svetlý lak na nechty a jemnú sladkosť čerstvých zŕn kukuričných zŕn vyrovnáva kontrolný chlieb. Muffiny sú ideálne na raňajky, ale môžete to urobiť aj na liatinovej panvici a podávať rodinný štýl. Buďte opatrní, vaši hostia v noci nikdy nemôžu odísť.

Variť poznámku

Naučiť sa najlepší spôsob Čerstvé bylinné skladovanie A viac Tipy pre zábavu pre letný dom Do Chá Gold Peak®.

Prísady

Pre hnedé maslo kukuričné ​​muffiny:

1 šálka plus 2 polievkové lyžice masla bez soli 2 šálky múky na všetky účely 1 šálka hrubá žltá kukurica 2 čajové lyžičky prášok ½ čajovej lyžičky sodného hydrobonátu sodného 1 ½ čajovej lyžičky Salg 1 šálka čerstvej letnej kukurice (alebo mrazených)

Pre sladký čaj smalt:

2 ½ šálky zlatého čaju

Príprava

  1. Vytvorte muffiny kukurice hnedého masla:

    Štádium 1

    Pred -rúra pri 400 ° F. Vystrihnite 6 polievkových lyžíc masla pri 12 (½ polievkové lyžice). Vložte 1 Palmadita do každej šálky panvice s muffínmi s rozlohou 4 -skrinky.

    Fáza 2

    V strednej miske zmiešajte múku, kukuričnú múčku, kvasinku, hydrogenuhličitan sodný a soľ.

    Stage 3

    Zostávajúce 1 ½ chlasu masla nakrájajte na kusy a roztavte na panvici so miernym ohrievaním. Pokračujte v varení maslo, otáčajte panvicu, až kým nezasiahnutá zlatohnedá a vlašská orechová, pri miešaní penové maslo. Vyberte z tepla, pridajte kukuricu a zamiešajte, aby ste zakryli zrná do masla. Nechajte trochu vychladnúť.

    Fáza 4

    Vo veľkej miske zmiešajte srvátku zrážaného mlieka, medu a vajíčok. Pridajte horúcu zmes (non -hot) kukuricu a netopier do začlenenia. Zmes múky jemne pridajte, až kým sa nezhoduje.

    Stage 5

    Vložte podnos pre muffiny do rúry a horúce, až kým sa maslo neroztopí, pena a začnite hnednúť od 3 do 4 minút. Opatrne vyberte horúcu panvicu z rúry. Vložte približne 1/3 šálky cestovín do každého pohára muffínu, budú veľmi plné. Pečená panvica sa vrátila a pievala, až kým v strede sukne Magdalenas vložila palica, 18 až 20 minút. Nechajte ho niekoľko minút vychladnúť na panvici a preneste muffiny do drôtenej tyčinky na pečenie s okrajom.

  2. Vytvorte smalt na sladký čaj:

    Fáza 6

    Na strednej panvici na stredne vysokej teplote zmiešajte čaj a med a varte. Pokračujte v vare, až kým sa nepohybuje na polovicu, asi 20 minút. Pridajte maslo a šaty, kým sa neroztopí. Zmerajte 2 polievkové lyžice horúcej skloviny, zmiešajte s kukuričným škrobom a šaty, aby ste sa rozpustili. Zmiešajte zmes kukuričného škrobu smerom k laku na nechty, pridajte soľ a pokračujte vo vrede, miešajte sa často, až kým nebude hrubá a mierne znížená, z 2 na 3 minúty.

    Fáza 7

    Nalejte smalt na muffiny a vychutnajte si horúcu teplotu alebo pri izbovej teplote skôr, ako všetci zmiznú!