Foto Joseph de Leo, Liza Jernow Food Style Tento klasický príjem Picoleiro produkuje gofres, ktoré sú úžasne chrumkavé a krémové a vlhké vo vnútri. Aj keď sa ochladia, udržiavajú svoju úžasnú textúru. Ale nebojte sa, jeho vkus je taký dobrý, že nebude tráviť veľa času na servisnom jedle. Môžete sa rozhodnúť pripraviť pastu pre tieto gofres a uvariť ju po hodine, ale radšej necháme cestoviny odpočívať v noci v chladničke, kde vyvíja chuť skutočnej a bohatej chuti. Ak sa vám nepáči mierne fermentovaná chuť a kvasinky, jednoducho pridajte do receptu (okrem kvasiniek) 1,5 čajovej lyžičky varenia prachu (okrem kvasiniek) a varte iba po 30 -minútovom zlomení; V noci sa nechladzujte.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Asi 4 vafle po 7 Polegádach Žiadny belgický štýl
Prísady
1 ½ šálky (340 g) Teplé mlieko 6 polievkových lyžíc (¾ palice, 85 g) Neolatované maslo, roztavené z 2 do 3 lyžičiek (39G až 57 g) Na palube sirupu ¾ Salgadinha čaju Gresssura Vainilla 1 °Príprava
Štádium 1
Kombinujte všetky ingrediencie vo veľkej miske a ponechajte priestor na expanziu; Zmes bude bublina a rastie.
Fáza 2
Premiešajte, aby sa zhodovali; Je v poriadku, ak zmes nie je úplne mäkká.
Stage 3
Prikryte plastovým obalom a nechajte stáť pri izbovej teplote 1 hodinu; Zmes sa začne bublina. Práve si môžete uvariť práve teraz alebo v noci chladiť cestoviny, aby ste nasledujúci deň varili Gofres.
Fáza 4
Pred -vaflové železo. Nastriekajte rastlinným olejom, ktorý nie je sprejový štýl a nalejte ⅔ šálku cesta (alebo množstvo odporúčané výrobcom) v strede železa. Zatvorte veko a pečte počas odporúčaného času, až kým nebude Gofre zlatý, približne 5 až 6 minút v štandardnom železniu Gofres 7 '7'.
Stage 5
Podávajte okamžite.
