Easy Instant Pot baby back ribs with a slaw on a white plate.

Vytvorenie šarže rebier v snímke je oveľa rýchlejšie ako robiť na grile a dokáže to kedykoľvek v roku. Rebrá sa varí v ponuke na panvici, potom kefou s grilovacou omáčkou a urobia rýchly výlet do rúry, až kým nie sú zlaté a karamelizujú.

Pozorovanie:

Namiesto toho, aby ste ich odrážali v jablkovej šťavy a octe, môžete variť rebrá vodou. Budú trochu menej chutné, ale stále sú dobré. Ak chcete variť rebrá, nalejte 1 šálku vody do snímky, vložte tribado na panvicu, zorganizujte rebrá v hornej časti maličkosti a zaistite veko. Vyberte konfiguráciu pary a nastavte čas varenia na 20 alebo 25 minút pri vysokom tlaku v závislosti od toho, ako dobre sa vám páči, páčia sa vám rebrá. Uvoľnite tlak a pečte rebrá podľa pokynov.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Podávať 4

Prísady

1 alebo 2 police na zadnej strane dieťaťa, 2 1/2 až 3 1/2 libier

Príprava

  1. Štádium 1

    S mriežkou kosťou hore a začatím na jednom konci posuňte nôž špičku pod priesvitnou membránou a uvoľnite kosť. Potom, čo som vstal natoľko, aby ste dobre pochopili, vezmite membránu papierovou utierkou a skontrolujte ju z stojana (alebo požiadajte svojho mäsiara, aby to urobil). Opakujte so zostávajúcimi policiami. Priepustne odrežte police v strednom priečne.

    Fáza 2

    Zostavte rebrá v snímke. Nalejte jablkový džús a ocot. Zaistite veko a posuňte uvoľňovanie tlaku do tesnenia. Vyberte konfiguráciu mäsa/guláš a stanovte čas varenia po dobu 20 minút pri vysokom tlaku. (Pre rebrá na pád mäsa nakonfigurujte čas varenia po dobu 25 minút).

    Stage 3

    Nechajte tlak uvoľniť prirodzene 15 minút. Počas uvoľnenia tlaku sa rúra predkupová pri 400 ° F a zarovná list s hliníkovou fóliou alebo silikónovým kobercom.

    Fáza 4

    Keď prejde 15 minút, presuňte uvoľňovanie tlaku na vetranie a uvoľnite akúkoľvek zostávajúcu paru. Otvorte panvicu a pomocou niekoľkých pwitcherov preneste rebrá do pripraveného zdroja pečenia. Zlikvidujte varenie.

    Stage 5

    Rebrá na obidvoch stranách upravte grilovanou omáčkou a pečte asi 10 minút, kým sa omáčka nebude karamelizovaná a zlatá. Odstráňte z rúry, odrežte rebrá a podávajte.

Z Esenciálna kniha receptov na recept na marihuanu: čerstvé a neomylné recepty pre svoj sporák na elektrický tlak © 2017 od Coco Morante. Reprodukované s povolením desiatich rýchlostných lisov. Kúpte si celú knihu Amazonas .