Oval baking dish with one portion of the toast dished onto a white plate with a copper spoon on white marble surface. Foto de Chelsie Craig

Predstavte si zmes škoricového toastu, pudingu chleba a koláča. Všetci sme o horúcom ovocí, ktoré je skryté v tomto dezerte. Zakrytie celej misky hliníkovou fóliou zabraňuje spaľovaniu chleba pred varením ovocia a napriek všetkému s ťažkým farbením zaisťuje, že maximálne šťavy sirupu absorbujú plátky.

Všetky výrobky prezentované v spoločnosti Epicurious sú nezávisle vybrané našimi redaktormi. Keď však niečo kúpite prostredníctvom našich maloobchodných odkazov, môžeme vyhrať pridruženú komisiu.

Čo potrebujete

  • Škorica

  • Košer

  • Extrakt vanilky

  • 2 -litrový varenie doska

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    8 častí

Prísady

10 polievkových lyžíc. Maslo bez cholery, okolitá teplota a viac pre panvicu 1/2 šálky cukru 1 1/2 čajovej lyžičky. Ground Cinela 1/2 čajovej lyžičky. MOLID CARDAMOMO (voliteľné) Sal Sal Kosher 2 lb. Jablká, plátky, kamenné ovocie, nakrájané na silné, černice a/alebo modrá čajová lyžička. Vanilkový extrakt 1 Breead z Jala, BrioSe alebo Pullman, rezaný s 1/2 'hrúbkou (bude potrebovať 12 až 15) sirup na palube a vanilkovej zmrzliny (na servírovanie)

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte mriežku do stredu rúry a pred -350 ° F. Maslo 2 -qt. pečené. V malej miske zmiešajte cukor, škoricu, kardamóm a soľ. Zmiešajte ovocie, vanilku a šálku zmesi 1/4 v strednej miske; Rezerva.

    Fáza 2

    Rozšírte 10 polievkových lyžíc. Maslo v tenkej vrstve pri každom krájaní chleba, pracujúce s maslom na okrajoch (môže mať ďalšie maslo v závislosti od veľkosti jeho plátkov). Posypte zvyšnú zmes cukru na bok chlebovým maslom. Pridajte akýkoľvek zostávajúci cukor na vyhradené ovocie. Upravte približne polovicu plátkov chleba pozdĺž dolných strán a nahrajte pripravenú dosku, umiestnite jednu stranu nadol a prekrývate. Roztiahnite vyhradené ovocie v hornej časti a prikryte zvyšnými plátkami chleba, umiestnite sladkú stranu a ťahanie na pokrytie ovocia. Položte tanier na zdroj pečenia a pevne zakryte hliníkovou fóliou. Položte liatinovú panvicu na hornú časť, aby ste mohli vážiť; Pečieme až do bublajúcich šťavy, 50 až 60 minút.

    Stage 3

    Opatrne vyberte dosku z rúry; Odstráňte panvicu a list. Pečieme, objavené, až do zlatohnedej, 10 až 15 minút. Nechajte vychladnúť 20 minút.

    Fáza 4

    Rozdeľte pražený škoricový toast medzi riad, prikryte lyžičkou zmrzliny a posypte sirupom na palube.

  2. Urobiť nižšie

    Stage 5

    Dezert sa môže piecť o 1 deň dopredu. Nechajte vychladnúť a skladovať pevne zabalené pri izbovej teplote. Dosah, objavený, v rúre 300 ° F.