Image may contain Cocktail Alcohol Beverage Glass Soda Fruit Food Plant and Produce Heidi most

Pôvodne známy ako whisky koktail, starý -módny je nadčasový nápoj s bohatou históriou. V skutočnosti je to jedna z najstarších rád na svete. V prvých dňoch nápoja mohol byť starý muž vyrobený s brandy, gin alebo prakticky akýmkoľvek alkoholom, ale vyvinul sa na znamenanie Nápoj prednej whisky Angostura je vyrobená z cukru a horkej, je najbežnejšia, hoci variácie sú hojné.

Ako duchovný spisovateľ Kara Páči sa mu klasika, tiež hovorí: Olden musí byť prispôsobený. Aby bola vaša stará móda dokonalá, použite Istque Rye alebo Bourbon. Prvý ponúka tenký a pikantný profil, zatiaľ čo Bourbon ponúka bohatšie karamelové a dubové hodnotenia. Newman navrhuje Centeno Saizerac alebo fľaša dánskeho výrobcu Skleslosť , ktorý má kliatby. Ak Bourbon uprednostňuje, odporúča Buffalo stopa o Milam , ktorý má červené a kakaové práškové poznámky.

Sladenie sa môže líšiť od jednoduchého sirupu po kocky cukru, brunetkový cukor, demera alebo na -palubný sirup. Wisconsin's Stará módna brandy Zahŕňa mätúce ovocie. Bitters ponúka ďalšiu príležitosť pre kreativitu. Ak je to prvýkrát, aby ste vytvorili staré a angosturové módne horké bitry, je vynikajúcim východiskovým bodom. Príslušníci dobrodruhov môžu vyskúšať horkú oranžovú, horkú čokoládu, údený čerešňový horký alebo akýkoľvek horký kokteil, ktorý klesá ich kostým.

Tento jednoduchý, ale prispôsobivý recept vám umožňuje vytvoriť klasický alebo experiment, ktorý sa prispôsobí vášmu vkusu. Ale táto technika je dôležitá: použitie Skvelé kocky ľadu Aby sa minimalizovala fúzia a miešajte kokteil na 20 sekúnd, aby ste zaistili primerané chladenie a riedenie. Pre šťavnatý povrch sme si vzlietli plátok alebo oranžový klin a luxusnú čerešňu. Ak uprednostňujete suchý nápoj, vyjadrte na skle oleje pomarančovej kôry a uvoľnite sa.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    2 minúty

  • Úroda

    1

Prísady

1 cucharadit. Azúcar en Raw 3 horké 2 oz granulované údery. Whisky Cens Orange Rye (slúžiť) Cherry Maraschino, najlepšie un Luxardo čerešňa (Slúžiť; voliteľné)

Príprava

  1. Štádium 1

    Miešať 1 čajová lyžička. surový alebo granulovaný cukor , 3 horké údery a 2 čajové lyžičky. Teplá voda v pohári kameňov, až kým sa väčšina cukru nerozpustí.

    Fáza 2

    Pridajte 3 veľké kocky ľadu a 2 unce. Ishmálna whisky . Miešajte 20 sekúnd a uvoľnite kokteil a zriedite whisky. Vyzdobiť klin e Maraschino čerešňa , ak používate.

    Poznámka editora : Tento klasický staroveký módny kokteilový recept bol vytlačený prvýkrát v našom vydaní decembra 2016. Ísť na tento spôsob viac ako Naše najlepšie whisky koktaily