This image may contain Plant Food Fruit and Produce Fotografia Alexa Lau

Repa pečená na vysokej teplote produkuje karbonizovanú pokožku, dobrú rovnováhu so sladkým mäsom.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    8 častí

Prísady

6 Priemerná repa, treť 5 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja, košer päty rozdelené 2 malé hlavičky Lodago, nakrájané na veľké kliny cez konečný koreň 1 šálka granátovej šťavy 2 polievkové lyžice červeného octu 1/2 šálky granátového občerstvenia (na servírovanie)

Príprava

  1. Štádium 1

    Pre -rúra pri 450 ° F. Zmiešajte repu s 1 polievkovou lyžicou. Olej na podnose na pečenie lemovaný hliníkovou fóliou; Domory s Kosher Sal. Pečieme, hrá sa raz, kým kože nie sú karbonizované a repa nie je mäkká, 40 až 50 minút. Nechajte to čerstvé.

    Fáza 2

    Medzitým zahrievajte 2 polievkové lyžice. Olej na veľkej vysokej panvici. Varte plátky dlaždíc na bokoch, ktoré sú rezané, až do zlatohneda, približne 2 minúty na každej strane. Preneste do misky.

    Stage 3

    Pridajte na panvicu šťavu Granada; Priveďte varu a varte, kým nezhustne a sirup, približne 5 minút. Zmiešajte ocot; Domory s Kosher Sal.

    Fáza 4

    Bettroba má a dáva okolo Radicchio; Dajte omáčku. Horný šalát s semenami granátov, posypte morskou soľou a posypte 2 zvyšnými lyžicami. olej.