Väčšina bylín a populárnych korení pochádza z tropických oblastí, zvyčajne z Ďalekého východu, ale niekedy z Afriky alebo strednej a Latinskej Ameriky. Sassafras je iný, pretože pochádza zo Severnej Ameriky. Strom, ktorý ho produkuje, patrí do rodiny Lauraceae, ktorá zahŕňa škoricu a zálivové stromy, ktoré nám dávajú listy zálivu.

Sasaprás strom sa nachádza hlavne na východe Spojených štátov. Sassafras bol jedným z prvých vývozov kolónie Jamestown v sedemnástom storočí. Osadníci sa dozvedeli o hodnote stromu s domorodcami, ktorí ho používali na zabránenie chorobe. Európania by ho videli ako úžasný liek schopný uzdraviť početné choroby. Sassafras bol v tom čase tak populárny, že by to bol druhý najdôležitejší vývoz v Spojených štátoch. Počas tejto doby bol dôležitejší iba tabak. Vláda ukladala sankcie osadníkom, ktorí nevyrábali povinných 100 GBP na osobu.

V nasledujúcich rokoch by sa výťažky z škrupiny a koreňov použili na výrobu čaju a iných nápojov vrátane koreňového piva. V 60. rokoch 20. storočia by podávanie potravín a liekov zakázalo používanie Safrole. Výsledkom je, že výrobcovia Sassafrás a čaje koreňového piva museli z ich výrobkov odstrániť safrol. Teraz sú oba nápoje vyrábané z umelého výťažku Sasafrás alebo Sasofrás, ktorý neobsahuje sapole.

Sassafras z pôdy sa nazýva prášok do súboru, ktorý sa používa ako zhrubnutie.

Príchuť Sassafras

Sassafras je vysoko aromatický s zemitá chuť, ktorá má anízové ​​a citrónové hodnotenia. Existujú tiež eukalyptové tóny a koreňové pivo.

Zdravotné prínosy Sassafras

Sassafras ponúka početné zdravotné výhody, z ktorých mnohé pochádzajú z jej obsahu sapole. Zlúčeniny Sassafras, ktoré ponúkajú svoje zdravotné výhody, zahŕňajú:

    Safrole: Samotné sa uvádza, že Sapole je účinný pri liečbe rôznych zdravotných podmienok vrátane Scurry a reumatizmu. Saeprole je kontroverzný, pretože je karcinogén a je schopný vyvolať mutáciu. Medzi ďalšie dôvody na moderovanie cvičenia patrí skutočnosť, že nadmerné používanie môže spôsobiť poškodenie obličiek a pečeň.Gáfor: Kánok je považovaný za karminatívny, anti -militar a anti -selético. Okrem týchto výhod je to účinný stimulant, ktorý zvyšuje jeho obeh a zlepšuje trávenie.Sliz: Listy Sassafras v prachu súboru sú účinným zahusťovacím činidlom, pretože sú slizovské. Sliznica je rozpustná vláknina s viskóznou konzistenciou, ktorú vidíme v semenách chia a ľanu.

Sassafras sa používa na liečbu rôznych chorôb, ktoré zahŕňajú:

    Simpilis: Sassafras Tonic sa použil ako liečba syfilis v sedemnástom storočí. To bol nepochybne hlavným dôvodom, prečo to bolo rovnako výnosné ako tovar na vývoz.Chronická bolesť: Vedci nedávno zistili, že majú antisupportné vlastnosti.Infekcia: Predpokladá sa, že jeho antimikrobiálne vlastnosti zvyšujú imunitný systém a chránia gastrointestinálny systém a respiračný systém infekcie.

Bežné použitie Sassafras

Prachový súbor vyrobený zo listov Sassafras je lepšie známy svojou úlohou v Louisiana Gumbo, kde sa používa ako zahusťovanie. Používa sa tiež na napučanie niekoľkých ďalších biskov a dusení. Prachový súbor je možné nastriekať na šaláty, zatiaľ čo do šalátovej zeleniny je možné zahrnúť čerstvé a celé listy Sasafras.