Image may contain Cutlery Fork Home Decor Bowl and Pottery Foto Chelsea Kyle

Press Michele robí tento koláč pre svoju rodinu s každou dovolenkou. Naučil sa od tety Dolores a naučil svoju dcéru Ninu a jej syna Walker, aby to urobila. Prechod receptov z jednej generácie do druhej je kábel kontinuity, korene a miesta rodiny. Sladké spomienky v každom uhryznutí sú malý, ale neuveriteľný príbeh. Dovoľte mi povedať, že som vo Francúzsku nikdy nemal francúzsky kokosový koláč. Tento koláč je skôr ako modrá stuha na veľtrhu krajiny, nie je Cordon Bleu.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Robí 9 -palcový koláč

Prísady

Náklady na americký koláč (strana 258) 1 šálka cukru 2 polievkové lyžice múky na všetky účely tenkej morskej soli 1/2 šálky (1 špáradlo) maslo bez soli, roztopené 1/2 šálky tlače 3 veľkých vajíčok, mierne zbité 1 čajová lyžička čistého vanilového extraktu 1 šálka čerstvého kokon

Príprava

  1. Štádium 1

    Pripravte si 9 -palcový koláčový kryt. Prezentujte rúru pri 325 ° F. Na prípravu výplne v miske zmiešajte cukor, múku a soľ. Pridajte maslo, návrat, vajcia, vanilkový extrakt a kokos. Premiešajte tak, aby sa zhodovali. Nalejte tortu. Pečieme, až kým nie sú bledé zlaté, približne 1 hodinu. Vyberte mriežku na ochladenie. Pred rezaním a podávaním nechajte úplne vychladnúť.

    Fáza 2

    Uložte do hermetického nádoby až 2 dni. (Neboj sa, nebude to trvať!)

Z Bon Appétit, všetko: Recepty a príbehy troch generácií južnej kuchyne , © 2008 od Virginia Willis. Reprodukované s povolením na tlač s desiatimi rýchlosťami. Kúpte si celú knihu kníh Amazon alebo Abe.