Zuby -Le -Leon už existujú a migrujú z jedného miesta na druhé pred zaregistrovanou históriou. Historici sa domnievajú, že rastlina pochádza z Európy a Ázie. Jeho používanie arabskými lekármi bolo zdokumentované od 10. storočia a Wales ho používal v trinástom storočí.

Zuby -Le -Leon prišiel do Ameriky s európskymi osadníkmi, ktorí priniesli závod kvôli svojim zdravotným výhodám. To bol prípad puritánov sedemnásteho storočia, ktorí používali rastlinu ako liek. V niektorých prípadoch sa semená mohli neúmyselne priniesť, ako na podlahe Európy. V strede centra boli zavedené leví zuby, ktoré slúžia ako jedlo pre včely a osadníkov. Historici sa domnievajú, že rastlina bola privezená do Kalifornie a Mexika pre Španielov a Kanadu pre Francúzov.

V Británii a vo Francúzsku devätnásteho storočia sa pestovali rastliny Lionových zubov. Rastliny boli transplantované v tmavých vinárstvách, kde neprítomnosť svetla domestila ich horkosť. To bolo v podstate rovnaké postupy, ktoré sa používa na to, aby bola Endia chutnejšia.

Koreň levového zubu je tiež jedlý. Zdá sa, že zubná koreňová káva -lión je kanadského pôvodu. Prvá dokumentácia je z polovice až 9. storočia, keď sa považovala za lacnejšiu alternatívu k káve.

Zub -of -ley dostal toto meno od Francúzov lev , ktorý sa prekladá do zuba alebo zuba leva leva. Latinské meno je Úradník Taraxacum .

Profil chuti zubov León

Zubný -De -Lion sa všeobecne opisuje ako pôda a orech so štipkou horkosti. Čím staršie sú zelené, tým intenzívnejšia bude ich horkosť. Horkosť je podobná tomu, čo môžete získať z vysielania alebo tvrdého. Môžete piecť a brúsiť korene, aby ste vytvorili alternatívu kávy Čakanka A to je horké, rovnako ako Achicoria je horká. Kvety León zuby majú sladkú chuť s medovými tónmi.

Zdravotné prínosy Tojo de León

Púpava je mimoriadne výživná rastlina s výživnou hodnotou dlhého zoznamu zlúčenín, ako je:

    Vitamíny: Zubné listy: Štýl je bohatý na vitamíny A, C a K. Obsahujú tiež značné množstvo niekoľkých vitamínov B, ako je riboflavín a tiamín. Minerály: Zubné listy -e -lel obsahujú horčík, draslík a fosfor. Inulín: Inulín je typ potravinovej vlákniny, o ktorej sa odborníci domnievajú, že môže pomôcť podporiť rast dobrých črevných baktérií.

Môžete použiť zub -of -lo vo svojej strave, ak chcete liečiť alebo predchádzať zdravotným problémom, napríklad:

    Cukrovka: Existujú dôkazy, že inulín zubov levov môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Alzheimerova choroba: Vitamín K v koreňoch levových zubov môže byť prospešný na zabránenie poškodenia, ktoré vedie k Alzheimerovej chorobe. Vysoký cholesterol: Vďaka obsahu inulínu sa verí, že zub -ktorý pomáha znižovať cholesterol.

Bežné použitie

Medzi tradičné zubné použitie -le -leon zahŕňa Saladu od Pissenlit, ktorý pozostáva z levových zubov s krivkami a slaninou vo vinaigrette. Môžete variť a podávať listy ako špenát, ktorý môžete opláchnuť alebo smažiť. Môžete ich tiež variť, aby boli menej horké; Táto metóda však môže mať za následok veľa živín. Čerstvé alebo suché lístky sa môžu stať mäsovými guľkami, ako sú staršie kvety.

Korene môžete použiť ako alternatívu bez kofeínu na kávu a krmivo na alternatívu Achicoria. Môžete tiež zmiešať korene zubov uzemnených levov s kávou, aby ste znížili obsah kofeínu.