Image may contain Dish Food Meal Pork Animal and Bird Krídla Carangue CarangelPeden e Munk Taylor E Jen

Neboj sa. Nemusíte kupovať kraby, aby tieto krídla zmenili názor. Chuť kraba pochádza z prekvapeného korenia, ktoré je na ázijských trhoch veľmi ľahké nájsť; V opačnom prípade použite verziu kreviet.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 4 porciami

Prísady

1/2 šálky rybej omáčky 1 1/2 šálky cukru 1/4 šálky thajskej krabie alebo krevetovej pasty s fazuľovým olejom alebo rastlinným olejom (do smaženia; približne 10 šálok) 1 šálka viacnásobného použitia múky 1 čajová lyžička prášku do pečiva 1 1/2 šálky kukurice rozdelená na kukuricu 1/2 Vodka 2 Kuracie mäso 2 kuracie mäso 2 kurča. Amendoim pražené a soľ ľudovo ľudový komo urýchľuje Macias (na servírovanie)

Špeciálny tím:

Hlboko vyprážaný teplomer

Príprava

  1. Štádium 1

    Vezmite rybú omáčku, aby ste uvarili v strednej panvici a varte, až kým sa nezníži takmer na polovicu (bude stmaviť a bude pikantná), približne 5 minút. Zmiešajte cukor a vložte panvicu s teplomerom. Varte, kým sa teplomer nezaregistruje 230 ° F (zmes bude hrubá a tmavá). Porazte krabú pastu a 1 polievkové lyžice vody, kým nie sú mäkké. Znížiť oheň; Pokračujte v zahrievaní, kým nebudete pripravení na ponory.

    Fáza 2

    Vložte veľkú panvicu s čistým teplomerom a nalejte olej na meranie 2 '. Horúce na stredne vysoké teplo, až kým teplomer zaregistruje 350 ° F.

    Stage 3

    Medzitým zmiešajte múku, prášok do pečiva a 1 šálku kukuričného škrobu v strednej miske. Môžete neustále pridávať vodku a 1 3/4 šálky vody a ak je cesto príliš silné, pridajte viac vody (musí byť o niečo tenšie ako krém, ale hrubšie ako mlieko).

    Fáza 4

    Umiestnite 1/2 šálky zvyšnej kukurice na plytkú tabuľu. Kuracie mäso, soľ, korenie a bagr do kukuričného škrobu, nadmerné.

    Stage 5

    Pracujte v 3 pozemkoch a vrátite olej pri 350 ° F medzi pozemkami, zakryte kuracie mäso v cestoch, zanechajte prebytočné odkvapkávanie v miske a hranolkách, až kým nie je koža zlatá a kuracie mäso je chrumkavé a uvarené približne 5 minút. Preneste riadok do zdroja na pečenie na vypustenie. Pomocou pinzety pridajte horúce krídla do horúcej cukrovinky, otočte sa a potom preneste krídla na tanier. Podávajte krídla pokryté arašidmi a koriandrom.

  2. Dole:

    Fáza 6

    Karamelová omáčka je možné vykonať 3 dni vopred. Udržujte hermenu pri izbovej teplote. Dosiahnite pred použitím.