Image may contain Human and Person Molusk a mečMichael Graydon Nikole Herriott

Kabát počas týždňa? Používajte šťavu z mäkkýšov. Víkend? Je potrebné vyrobiť vývar z rýb od nuly.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    8 častí

Prísady

2 polievkové lyžice olivového oleja 2 polievkové lyžice masla bez soli 1 1/2 libier malých zemiakov z Yukon, ošúpané, redukované na polovicu, fanúšikovia, ak iba 2 veľké póry, iba biele kusy a bledo zelené, iba nasekané 4 stonky zeleru, 4 šálky šálky šálky šálky šálky šálky šálky šálky. 4 -búrlivý glams krém, sfér 2 libry od Bacalhau ou Arinca Sem Pele, Cut Em Molho Queen e Cunhas de Limão (slúžiť)

Príprava

  1. Štádium 1

    Olej a maslo zahrievajte na veľkej a ťažkej panvici uprostred. Pridajte zemiaky, cesnak, on, on bol, vetvy zeleru a tymiánu; Domory soľou a korením. Varte, občas mieša, až kým cesnak nie je mäkký, približne 5 minút. Pridajte víno, varte a varte na polceste, približne 2 minúty. Pridajte vývar a krém, dochutíme soľou a korením a vezmite ho do mäkkého kožušiny (ak používate džús mäkkýšu, skúste pred pridaním soli, je veľmi slaná). Varte, kým sa zemiaky nezačnú zrútiť (škrob pomôže dať telu polievke), 50 až 60 minút.

    Fáza 2

    Pridajte mušle na panvicu a premiešajte. Prikryte a varte, kým sa mušle nezačnú otvárať 10 až 12 minút. Outleboch ochutnajte soľou a korením a pridajte do hrnca. Znížte oheň a zakryte. Nechajte ryby jemne ukradnúť asi 5 minút (veľmi tvrdé vrievanie môže sťažiť ryby). V prípade potreby dochutíme soľou a korením a podávajte pokryté tymiánskymi listami, pikantnou omáčkou a plátkami citrónov.